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鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效

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一般情況下,鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值較高,具有維持視力和皮膚健康、預(yù)防心血管疾病等功效。具體分析如下:

一、營養(yǎng)價(jià)值

鱈魚是一種高蛋白、低脂肪的食物,每100克鱈魚肉中蛋白質(zhì)的含量可高達(dá)18克,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力和體力。另外,鱈魚肉含有豐富的維生素B和礦物質(zhì),如鎂、鐵、鈣和鋅等,有助于促進(jìn)身體的新陳代謝、腦部功能和骨骼生長。

二、功效

鱈魚是一種維生素A的豐富來源,維生素A和ω-3脂肪酸的協(xié)同作用有助于保護(hù)人眼視力和皮膚健康。另外,鱈魚富含Omega-3脂肪酸,這種脂肪酸有利于降低膽固醇、降低血壓、減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

總之,鱈魚是一種非常營養(yǎng)豐富、健康的食品,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和Omega-3脂肪酸等重要營養(yǎng)素,具有多種健康功效。

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語音時長 01:04

2021-05-28

74211次收聽

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語音時長 01:08

2020-03-17

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語音時長 03:42

2018-11-06

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孕婦能吃松子,松子是常見堅(jiān)果之一,富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等,而且比較松軟,適合中老年人、孕婦食用。在孕期保健過程當(dāng)中,醫(yī)生也會指導(dǎo)孕婦,適當(dāng)?shù)脑黾訄?jiān)果類的食物。所以有很多孕婦都食用松子。孕婦食用松子有注意事項(xiàng):松子屬于高熱量食品,孕婦不宜大量或經(jīng)常性食用,尤其對于肥胖的媽媽,或者血脂偏高的媽媽,以免造成脂肪的堆積。消化功能比較差的孕婦,食用以后甚至?xí)篂a。其次,松子比其堅(jiān)果類的食物油脂含量高,不容易保存,容易出現(xiàn)變質(zhì)情況。如果想保持大便的通暢,可以食用松子,但是建議堅(jiān)果多樣化。每天選十幾粒松子以外再選些其他的堅(jiān)果一起食用,這樣的組合會好一點(diǎn)。
紫甘藍(lán)有什么營養(yǎng)價(jià)值
紫衣甘藍(lán)是最近年才比較認(rèn)識的食材,其營養(yǎng)非常好。除了給身體補(bǔ)充常見的維C,膳食纖維,或者B族維生素等,還會給身體提供一些植物化合物。植物化合物與現(xiàn)在生活有很大關(guān)系,有抗氧化的作用。身體內(nèi)有一些有害的自由基,需要多吃一些紫衣甘藍(lán),其實(shí)與圓白菜也很接近,或者比如十字花科類的食物。這些蔬菜對身體的保健作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前對其認(rèn)識。綠菜花,紫衣甘藍(lán)這些近些年比較受寵的蔬菜,烹調(diào)時可以焯也可以涼拌,甚至可以做泡菜。當(dāng)然泡菜也有泡菜的問題,但是確實(shí)可以作為其食材。紫衣甘藍(lán)本身含有花青素,如果不過度加工,經(jīng)常食用對人體健康大有好處,所以建議大家經(jīng)常吃一些紫衣甘藍(lán)。
語音時長 01:42

2018-09-21

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可以喝隔夜的花茶或參茶嗎
隔夜的茶不建議喝,包括花茶和參茶。如果天氣比較熱,隔夜的茶放著不動,在此過程中如果保存不當(dāng),會發(fā)生霉變,在看不到的過程中會起變化;在第二天喝的時候口感也不好,會掉進(jìn)很多灰塵。如果蓋上蓋子,天熱時也會有一些微生物的產(chǎn)生。其實(shí)并非隔夜的茶完全不能喝,要看天氣,比如冬天或者比較涼爽的季節(jié),晚上沏的茶沒喝完,第二天可以喝一些;如果天氣特別熱,第二天一定要倒掉,重新沏新茶。茶一般有很多的保健功能。但是很多花茶,并非茉莉花的茶,而是由花茶師進(jìn)行調(diào)配,其中有很多其他物質(zhì)。這樣的茶更是不能夠久放,最好早晨沖完以后當(dāng)天或者盡量在短時間之內(nèi)喝完,不要放在第二天。
語音時長 01:45

2018-09-21

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02:04
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