拉肚子時一般不建議喝牛奶，腹瀉期間飲用牛奶可能加重胃腸負擔(dān)。

腹瀉期間腸道黏膜可能存在暫時性損傷，導(dǎo)致乳糖酶分泌減少。牛奶中含有較多乳糖成分，需要足夠的乳糖酶才能充分分解吸收。當(dāng)乳糖酶不足時，未被分解的乳糖會在腸道內(nèi)積聚，引起滲透性腹瀉，使排便次數(shù)增多，糞便含水量增加。同時乳糖在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣可能引發(fā)腹脹腹痛等不適。對于嬰幼兒腹瀉，更應(yīng)暫停普通配方奶粉，可遵醫(yī)囑更換為無乳糖配方。

部分人群腹瀉恢復(fù)后仍可正常飲用牛奶，這類人群通常不存在乳糖不耐受基礎(chǔ)。當(dāng)腹瀉癥狀完全緩解，腸道功能逐步恢復(fù)，消化酶分泌恢復(fù)正常水平時，可嘗試從少量牛奶開始觀察反應(yīng)。若飲用后無腹痛腹瀉等不適，可逐漸恢復(fù)正常飲用量。慢性腹瀉患者需排查是否與牛奶蛋白過敏相關(guān)，此類情況需要完全回避乳制品。

腹瀉期間建議選擇口服補液鹽溶液補充水分電解質(zhì)，可適量飲用清淡米湯、稀釋果汁等補充能量。飲食應(yīng)以易消化的白粥、爛面條為主，避免油膩辛辣食物。若腹瀉持續(xù)超過兩天或伴有發(fā)熱嘔吐等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)進行糞便檢查，明確感染類型后針對性治療。恢復(fù)期引入牛奶應(yīng)從少量開始，并觀察排便反應(yīng)。