幽門螺桿菌對高溫、高鹽環(huán)境敏感，且可被特定抗生素、鉍劑及部分天然物質(zhì)抑制。主要通過四聯(lián)療法質(zhì)子泵抑制劑+兩種抗生素+鉍劑根除，日常需注意飲食衛(wèi)生。

幽門螺桿菌在60℃以上高溫環(huán)境中難以存活，因此餐具煮沸消毒可有效滅活該菌。高鹽飲食會破壞胃黏膜屏障，但鹽分本身對幽門螺桿菌無直接殺滅作用，反而可能促進其定植。

克拉霉素片、阿莫西林膠囊、甲硝唑片等抗生素是臨床常用治療藥物，通過抑制細菌蛋白質(zhì)合成或破壞細胞壁發(fā)揮作用。枸櫞酸鉍鉀顆粒能在胃酸環(huán)境下形成保護膜，直接殺傷幽門螺桿菌。部分研究發(fā)現(xiàn)西藍花中的蘿卜硫素、蜂膠等天然物質(zhì)具有抑制幽門螺桿菌活性的作用，但無法替代藥物治療。

該菌通過糞口或口口途徑傳播，共用餐具、接吻等行為可能造成感染。胃酸分泌過多時其活性增強，而長期使用質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶膠囊可降低胃酸濃度，間接抑制細菌繁殖。

預(yù)防幽門螺桿菌感染需實行分餐制，避免生食或未徹底加熱的食物。定期更換牙刷，餐前便后規(guī)范洗手。家庭成員確診后應(yīng)共同篩查，治療期間禁用辛辣刺激食物。根除治療結(jié)束4周后需進行碳13/14呼氣試驗復(fù)查，日?？蛇m量食用新鮮西藍花、紫甘藍等十字花科蔬菜，但出現(xiàn)胃痛、反酸等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)而非依賴食療。