養(yǎng)生湯大全健脾開胃益氣血的四款靚湯

中醫(yī)養(yǎng)生編輯醫(yī)學(xué)科普人

90次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-27 13:16:01

關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生 #健脾

參芪靈芝湯

材料：牛肉、黨參、生黃芪、靈芝、紅棗、生姜等。

做法：1、將牛肉洗凈，放入沸水中煮3分鐘，撈起切成小塊。

2、姜片、黃芪、黨參、靈芝洗凈后切片，放入紗布袋中。

3、湯鍋中加入適量的水，加入牛肉，煮沸后加入藥袋、姜片、紅棗，繼續(xù)煮約半小時，用小火燉兩小時，直到牛肉煮熟，最后調(diào)味可以吃。

小貼士：本湯中的牛肉具有補脾胃、益氣血、利水消腫的功效。黨參與補中益氣、養(yǎng)血生津、增強免疫力的作用。黃芪能補氣、升陽、增強免疫力。

玉米鮮蔬湯

材料：蘋果、甜玉米粒、番茄、卷心菜、胡蘿卜、新鮮蘑菇、芹菜、姜、鹽、味精、雞湯等。

做法：1、蘋果去核，胡蘿卜去皮，切成厚塊，姜和番茄洗凈切成小塊。

2、將卷心菜剝開葉子洗凈，芹菜去除老皮，用鮮蘑菇切成小塊備用。

3、將雞湯倒入鍋中，加入胡蘿卜、新鮮蘑菇，然后倒入適量的水煮沸，加入蘋果、甜玉米、番茄、卷心菜、芹菜等材料，煮至胡蘿卜軟，加入一些鹽，味精可以吃。

提示：蘋果具有補心益氣、健脾開胃的功效。玉米有開胃、利尿、消腫的飲食療法。胡蘿卜具有抗氧化作用，是一種相當(dāng)平和的湯。

十全大補湯

材料:黨參、黃芪、肉桂、熟地、炒白、炒川芎、當(dāng)歸、酒白芍、烤甘草、豬瘦肉、豬肚、豬骨、墨魚、蔥、生姜、料酒、鹽、味精等。

做法：1、將材料中的九味中藥洗凈，放入干凈的紗布袋中包裹。

2、豬肚用清水煮至60%成熟，取出切片，豬瘦肉洗凈切成丁，豬骨墨魚洗凈，放入藥袋中，加入清水、洋蔥、生姜、料酒、鹽，用大火煮沸，用小火燉。

3、豬肉和墨魚煮熟后，取出紗布藥袋，加入味精食用。

提示：此湯具有益氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃的功效。

龜板龍骨湯

材料:龜板、龍骨、遠(yuǎn)志、太元、豬腰、豬心、醬油、鹽、味精、料酒等。

做法：1、將龜板、龍骨、遠(yuǎn)志、太元清洗干凈，先將龜板、龍骨細(xì)末放入沙罐中煮幾次，再下遠(yuǎn)志，太元共煎取汁去渣備用。

2、將豬心、豬腰分別洗凈切細(xì)，將豬油、鹽放入罐中加入藥汁。

3、如果藥汁不夠，可以加入適量的清水燉至豬心，豬腰爛熟，再加入一些醬油，味精和料酒調(diào)味即可出鍋。

養(yǎng)生健脾

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