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肺結(jié)核患者可通過高蛋白飲食、補(bǔ)充維生素、適量碳水化合物、充足水分?jǐn)z入及避免刺激性食物等方式調(diào)整飲食。肺結(jié)核是由結(jié)核分枝桿菌感染引起的慢性傳染病，合理飲食有助于增強(qiáng)免疫力并輔助藥物治療。

1、高蛋白飲食

肺結(jié)核患者需增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。蛋白質(zhì)能幫助修復(fù)受損肺組織，提高機(jī)體抗感染能力。合并腎功能異常者需控制蛋白總量，優(yōu)先選擇植物蛋白如豆腐。

2、補(bǔ)充維生素

維生素A可維護(hù)呼吸道黏膜完整性，動物肝臟和胡蘿卜含量豐富。維生素C能促進(jìn)鐵吸收，建議每日攝入西藍(lán)花、柑橘等新鮮蔬菜水果。維生素D缺乏者需遵醫(yī)囑補(bǔ)充制劑。

3、適量碳水化合物

選擇全谷物、薯類等低升糖指數(shù)主食，每日攝入量占總熱量50%-60%。合并糖尿病患者需嚴(yán)格監(jiān)測血糖，避免精制糖攝入。發(fā)熱期間可適當(dāng)增加易消化的粥類食物。

4、充足水分

每日飲水1500-2000毫升，發(fā)熱或咯血時(shí)需增量。水分能稀釋痰液促進(jìn)排出，預(yù)防藥物性腎損傷?？蛇x擇淡茶水、蜂蜜水等，避免含糖飲料加重代謝負(fù)擔(dān)。

5、避免刺激性食物

禁食辣椒、酒精等刺激呼吸道黏膜的食物。油炸食品可能加重藥物性肝損傷風(fēng)險(xiǎn)。合并咯血時(shí)應(yīng)暫禁過熱飲食，選擇溫涼流質(zhì)食物減少血管擴(kuò)張。

肺結(jié)核患者需保持規(guī)律三餐，采用少食多餐模式減輕胃腸負(fù)擔(dān)。治療期間定期監(jiān)測肝功能、血尿酸等指標(biāo)，出現(xiàn)食欲減退或體重持續(xù)下降應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整方案。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免燒烤煎炸，同時(shí)注意餐具消毒隔離。飲食調(diào)理需與抗結(jié)核藥物治療同步進(jìn)行，不可替代正規(guī)醫(yī)療干預(yù)。

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