牛皮癬的飲食不要太清淡
皮膚科編輯
醫(yī)心科普
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病人吃過多清淡的食物會降低體質(zhì)，病反而容易侵入。即使是患有心臟病的老年牛皮癬患者，也不要強求飲食必須清淡。素食不能與健康相等——飲食過于清淡的銀屑病患者有一定程度的營養(yǎng)不良。究其原因，主要因為從而飲食中攝入的蛋白質(zhì)、脂肪等嚴(yán)重不足，不能滿足機體代謝的需要。
素食除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物的蛋白質(zhì)含量少，營養(yǎng)價值低，不易被銀屑病患者身體消化吸收利用。而諸如瘦豬肉之類的葷食，卻能夠成為營養(yǎng)的重要來源，為銀屑病患者的生長發(fā)育和代謝過程，提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需的脂肪酸。
實際上，銀屑病患者健康的主要因素不是吃肉還是吃素，而是吃什么和吃多少，即銀屑病患者所需的營養(yǎng)成分是否完整，是否適量。從食物中攝取的成分及其份量，是銀屑病患者身體的生理和生活運作所必需的，是正確營養(yǎng)攝取的基本原則之一。
老年牛皮癬患者可以以米、面粉或雜糧為主食，每天喝豆?jié){或牛奶。菜以瘦肉、蛋鳥、等肉食和各種蔬菜為中心。此外，老年銀屑病患者喝粥也應(yīng)注意，長期吃粥的老年銀屑病患者一般比較消瘦，原因是老年銀屑病患者的胃動力較差，如果吃粥的量過多，胃難以很快排空，就會感到胃部不適；以同樣體積的粥和米飯相比，粥所含的米粒少得多，如果長期吃粥，得到的總熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不夠維持銀屑病患者機體的生理需要，難免入不敷出。銀屑病患者吃粥和吃藥粥雖是養(yǎng)生益法，但不是人人皆宜，除非是身體確實虛弱，或是治病需要，不可盲目滋補。
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