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孕早期如何補(bǔ)充營養(yǎng)元素

孕婦飲食編輯醫(yī)普觀察員

184次瀏覽發(fā)布時間：2021-12-03 14:31:16

關(guān)鍵詞： #孕早期 #營養(yǎng)

●優(yōu)質(zhì)蛋白適當(dāng)補(bǔ)充

妊娠初期蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)低于未孕婦的攝取量，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)低于蛋白質(zhì)總攝取量的50%，以滿足孕婦的需要。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于蛋、肉、魚、牛奶、植物蛋白質(zhì)大豆等動物蛋白質(zhì)。其他蛋白質(zhì)不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，人體內(nèi)的吸收利用率不如動物蛋白質(zhì)高。因此，補(bǔ)充蛋白質(zhì)時，必須組合多種食物，有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)和其他很多營養(yǎng)素一樣，有最好的補(bǔ)充量，孕期蛋白質(zhì)高的飲食會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝使飲食營養(yǎng)失去平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取應(yīng)遵循適量、適度的原則，不得盲目補(bǔ)充、濫用。

●攝入完整食品，確保無機(jī)鹽和維生素

無機(jī)鹽在人體中所占的比例很小，但是必不可少。對孕婦和胎兒來說，無機(jī)鹽不足會產(chǎn)生一系列疾病，甚至?xí)a(chǎn)生更嚴(yán)重的結(jié)果。

為了確保攝取足夠的無機(jī)鹽和維生素，最好的方法是在生活中注意不偏食，孕婦盡量以完整的食品(指未經(jīng)細(xì)加工的食品或部分精制的食品)為熱能的主要來源，因為完整的食品中含有鉻、錳、鋅、維生素Bl適量食用粗糧，包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩、大豆、大豆、紅豆、綠豆、紅薯，可補(bǔ)充無機(jī)鹽和維生素。

由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。例如，糖類含量低于細(xì)糧，食物纖維多，富含b族維生素，這些營養(yǎng)成分在精制加工過程中經(jīng)常損失，孕婦偏向精米、精面容易患營養(yǎng)不足癥。因此，孕婦的飲食應(yīng)該粗細(xì)、肉類和蔬菜，不要吃得太多，以免吸收一些營養(yǎng)元素。

孕早期營養(yǎng)

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