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喝麥片粥有助于提高幼兒的智力

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞： #幼兒 #智力

根據(jù)危地馬拉村民長(zhǎng)達(dá)30年的跟蹤調(diào)查，孩子經(jīng)常喝營(yíng)養(yǎng)豐富的麥片粥，長(zhǎng)大后智力更有利。從1969年開始，科學(xué)家就在危地馬拉東北部丘陵地帶的四個(gè)村莊里挑選了數(shù)百名村民，向他們提供了富含蛋白質(zhì)的甜麥片粥。30年后，當(dāng)年2歲或2歲以下的兒童進(jìn)入成年期，科學(xué)家測(cè)試了他們的閱讀能力和非語(yǔ)言性能力(如圖案識(shí)別)。

美國(guó)亞特蘭大恩莫利大學(xué)的研究者阿耶斯登說(shuō):年輕時(shí)(2歲前)喝營(yíng)養(yǎng)豐富的麥片粥對(duì)這些志愿者的智商測(cè)試影響相當(dāng)大，相當(dāng)于多學(xué)一年。另一項(xiàng)研究表明，3歲以下的危險(xiǎn)馬拉少年喝營(yíng)養(yǎng)豐富的麥片粥后，成年后每小時(shí)的工作收入比不喝麥片粥的同齡人高46%。

研究者認(rèn)為麥片粥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提高了孩子的大腦發(fā)育程度，成年后的表現(xiàn)中就可以看出巨大的差異。

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