七種清熱食物使火遠離你

女性營養(yǎng)飲食編輯醫(yī)學(xué)科普人

180次瀏覽發(fā)布時間：2021-07-31 17:03:51

關(guān)鍵詞： #食物 #清熱

清熱降火的食物是什么？如果你知道清熱降火的食物，你可以合理安排飲食，讓火遠離我們。

城市生活緊張繁忙，人們常常忽視飲食要求。其實從早上開始喝第一杯水，一天的飲食生活就開始了。不同顏色的蔬菜（蔬菜食品）都含有什么樣的營養(yǎng)？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？

為了讓您能遠離由飲食誤區(qū)引起的不適甚至疾病，小編精心為您搜羅清熱降火的食物大集合，貼身定制屬于您的健康飲食！

芹菜：降血壓、降血脂

芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當(dāng)藥用，故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。芹菜鈣磷含量高，有鎮(zhèn)靜保護血管的作用，可以增強骨骼。但是芹菜性涼爽，脾胃虛寒的人不要吃。芹菜可以炒、生拌、煮湯，也可以做飲料。芹菜選擇短而粗，菜葉綠而稀少。芹菜葉中含有的胡蘿卜素和維生素C比莖干多，吃的時候不要扔掉可以吃的嫩葉。把芹菜燒成涼水，不僅可以使顏色變綠，還可以減少炒菜的時間。

苦瓜:清心明目，益氣解熱

中醫(yī)認為苦瓜有消暑的效果。明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍就夸它能“清心明目、益氣解熱”?？喙系目辔都兲烊唬哂歇毺氐目辔冻煞?，可以起到解熱的作用，特別適合夏天吃。

但苦瓜苦味太重不喜歡怎么辦？烹飪前把苦瓜切成片，浸在鹽水里加干水，可以減少苦味。

蓮藕:健脾和胃，養(yǎng)心安神

蓮藕通氣，健脾和胃，養(yǎng)心安神，也是順氣的好產(chǎn)品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。這個藕呢，雖然生吃熟吃都可以，但是生吃和熟吃的作用完全不一樣，特別是它的性味上有相反的改變。

要想發(fā)揮藕性味寒涼的作用，一定要生吃。所以，如果你上火了，想要去火，用生藕就可以了。像年輕女孩一樣，一個是青春痘，另一個是油性皮膚，臉上出油，除了使用合適的化妝品外，還推薦吃生蓮藕，用生蓮藕榨汁很好吃。

此外，生藕還具有清熱止渴、冷血止血的作用。如果覺得鼻子和嘴這個呼吸很熱的話，就會著火。如果有這種陰虛內(nèi)熱的現(xiàn)象，可以吃涼拌蓮藕，也可以榨成蓮藕汁。

山楂:順氣止痛、化食消積

山楂擅長順氣止痛、化食消積，適合氣包食引起的胸腹膨脹疼痛，對憤怒引起的心速過快、心律不規(guī)則也有療效。生吃、熟吃、浸水，各種吃法都有效。

西瓜:天然白虎湯

是水果之首，不僅有食用價值，醫(yī)藥價值也很高，是消暑、解渴、利尿的好產(chǎn)品，民間被稱為天然白虎湯。遇到炎熱，特別是發(fā)燒的時候，抱著西瓜睡覺比用冰袋冷卻更有效。

西瓜清熱解暑，消除煩惱止渴:西瓜含有大量水分，急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃甜沙、水分充足的西瓜，癥狀立即改善西瓜含有的糖和鹽可以利尿消除腎炎，蛋白酶可以將不溶性蛋白質(zhì)變成可溶性蛋白質(zhì)，增加腎炎患者的營養(yǎng)。

西瓜還含有降低血壓的物質(zhì)，吃西瓜后尿量明顯增加，膽色素含量減少，大便順暢，對黃疸有一定作用。

空心菜:消腫，消毒火

空心菜學(xué)名叫空心菜，營養(yǎng)豐富，維生素高于番茄。由于其中含有豐富的粗纖維素，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒方面具有獨特的作用。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼爽，制汁后服用可解食物中毒，外用起到消腫、消毒火的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，空心菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可以預(yù)防感染，夏天經(jīng)常吃可以預(yù)防炎熱、冷血排毒、預(yù)防痢疾。

綠豆:清熱解毒

夏天吃綠豆可以增強食欲。綠豆中含有的蛋白質(zhì)、磷脂具有興奮神經(jīng)、增加食欲的功能，為身體的許多重要器官提供必要的營養(yǎng)。

綠豆還可以降低血脂，綠豆中的多糖成分可以增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中的甘油三酯水解達到降低血脂的效果，預(yù)防冠心病、心絞痛。綠豆還可以降低膽固醇，綠豆中含有球蛋白和多糖，可以加速膽汁中膽鹽的分泌，降低腸對膽固醇的吸收。

此外，綠豆還能抗過敏。臨床試驗顯示，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，對蕁麻疹癥狀有緩解作用。綠豆還可以抗菌、抗病毒，抑制葡萄球菌和一些病毒，防止感染，清熱解毒。

煮熟的綠豆湯具有良好的清熱解毒效果。因為它有利于尿氣的作用，所以食物和藥物中毒后飲用也有排除體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癲癇、青春痘毒等也有一定的療效。這種綠豆湯顏色渾濁，消暑效果差，但具有很強的清熱解毒效果。

食物清熱

免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！

上一篇：失眠多夢吃什么？四種食物可以緩和

下一篇：美白防曬如何才能吃出來