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寶寶吃低鈉鹽好還是碘鹽好

食療養(yǎng)生編輯 健康萬事通
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關鍵詞： #寶寶

寶寶選擇食鹽需根據(jù)發(fā)育階段和健康狀況決定，低鈉鹽適合特定需求，碘鹽對甲狀腺發(fā)育至關重要。

1、鈉需求差異：

嬰幼兒腎臟排鈉能力較弱，1歲前輔食無需加鹽。1-3歲每日鈉需求700mg，普通食鹽易超量，低鈉鹽含25%-30%氯化鉀可減少鈉攝入。但早產(chǎn)兒或腎功能異常寶寶需醫(yī)生指導使用。

2、碘元素作用：

碘鹽是預防克汀病的關鍵，孕期缺碘可致胎兒腦損傷。母乳喂養(yǎng)階段，母親食用碘鹽能保障嬰兒需求。添加輔食后，沿海地區(qū)可選用含碘量20mg/kg的嬰幼兒專用鹽，內(nèi)陸建議選擇30mg/kg標準碘鹽。

3、特殊體質(zhì)注意：

甲狀腺功能異常的寶寶需檢測尿碘水平，甲亢患兒應限制碘鹽。先天性腎上腺皮質(zhì)增生癥患兒需嚴格控鈉，可選用無鈉鹽替代品。過敏體質(zhì)兒童要避免含抗結劑亞鐵氰化鉀的食鹽。

4、選購要點：

查看包裝標注"未添加抗結劑"的天然日曬鹽更安全。顆粒度選擇細鹽便于溶解，避免嗆咳風險。優(yōu)先購買小包裝碘鹽，開封后3個月內(nèi)用完防止碘揮發(fā)。注意觀察鹽袋有無"適合嬰幼兒"標識。

5、科學使用方法：

1歲后每日食鹽不超過1.5g，可用限鹽勺定量。烹飪時后放鹽減少碘流失，湯類食物盡量不放鹽。避免咸菜、火腿等高鈉加工食品，利用香菇、海帶等天然鮮味物質(zhì)替代部分食鹽。

日常飲食中，多選擇新鮮魚類、蛋奶等天然含碘食物，搭配紫菜蝦皮等富碘食材。控制餅干、薯片等隱形鹽食品攝入，培養(yǎng)清淡口味需從幼兒期開始。運動后適當補充淡鹽水時，建議使用低鈉鹽配制。定期監(jiān)測兒童尿碘和尿鈉水平，根據(jù)檢查結果動態(tài)調(diào)整食鹽種類和用量，必要時咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化方案。

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