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甘草陳皮的制作方法和功效

中醫(yī)養(yǎng)生編輯健康科普君

0次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-11-01 18:39:59

甘草陳皮可通過水煎、泡茶、蜜炙等方法制作，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳平喘等功效。制作方法主要有直接曬干法、蜜炙法、配伍煎煮法、研磨成粉法、泡制藥酒法，功效體現(xiàn)在調(diào)和脾胃、緩解咳嗽、祛除濕氣、改善食欲、舒緩咽喉等方面。

1、直接曬干法：

新鮮陳皮洗凈后切絲或切片，與甘草片按3：1比例混合，置于通風(fēng)處陰干7-10天。此法保留藥材原始性味，適合用于日常泡茶，可緩解脘腹脹滿。陰干過程中需每日翻動(dòng)防止霉變，成品顏色呈棕黃交織狀。

2、蜜炙法：

將甘草與陳皮按1：2比例配伍，蜂蜜用量為藥材總量的30%。文火翻炒至藥材表面晶亮，蜜液完全吸收后晾涼密封。蜜炙后藥性更溫和，特別適合脾胃虛弱者，能增強(qiáng)潤肺止咳功效，儲(chǔ)存期可達(dá)12個(gè)月。

3、配伍煎煮法：

取陳皮15克、甘草5克加水500毫升，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煎30分鐘。煎煮過程中陳皮揮發(fā)油與甘草酸協(xié)同作用，對痰多咳嗽效果顯著。藥液可分2-3次服用，建議飯后溫服以減輕胃腸刺激。

4、研磨成粉法：

將干燥甘草陳皮按1：3比例混合研磨，過80目篩后密封保存。粉末可直接沖服或入丸散，每次用量3-5克。細(xì)粉形態(tài)更利于吸收，適用于急慢性支氣管炎患者，能快速緩解咽喉異物感。

5、泡制藥酒法：

50度白酒500毫升浸泡陳皮100克、甘草30克，密封避光存放30天。藥酒每日飲用10-15毫升，能促進(jìn)氣血運(yùn)行，改善食欲不振。酒精萃取可最大限度提取藥材脂溶性成分，增強(qiáng)行氣化瘀效果。

日常使用甘草陳皮時(shí)，建議搭配粳米煮粥可增強(qiáng)健脾功效，與菊花同泡可減輕燥熱之性。氣虛體質(zhì)者宜選用蜜炙制品，陰虛火旺者應(yīng)減少單次用量。儲(chǔ)存需注意防潮防蛀，定期晾曬保持干燥。服用期間忌食生冷油膩，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證指導(dǎo)。堅(jiān)持飲用陳皮甘草茶還能輔助調(diào)節(jié)血脂，但妊娠期婦女及嬰幼兒慎用。

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