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減脂的人可以吃柚子嗎

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)路陽光
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關(guān)鍵詞： #柚子 #減脂

減脂期間可以適量食用柚子。柚子熱量低、膳食纖維豐富，有助于控制食欲和促進(jìn)代謝，但需注意攝入量、食用時(shí)間以及與藥物的相互作用。

1、低熱量優(yōu)勢(shì)：

每100克柚子僅含約42千卡熱量，遠(yuǎn)低于同等重量的主食或零食。其高水分含量約90%能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，符合減脂期能量負(fù)平衡原則。

2、膳食纖維作用：

柚子富含可溶性膳食纖維每100克含1.2克，能延緩胃排空速度，穩(wěn)定餐后血糖波動(dòng)。果膠成分還可與腸道膽固醇結(jié)合排出，輔助調(diào)節(jié)血脂水平。

3、代謝促進(jìn)作用：

柚子含有柚皮苷等活性成分，可能通過激活A(yù)MPK通路增強(qiáng)脂肪氧化。維生素C含量達(dá)23毫克/100克，參與肉堿合成，幫助脂肪酸運(yùn)輸至線粒體分解。

4、食用時(shí)間建議：

建議在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)食用，避免夜間大量攝入。餐前半小時(shí)食用半個(gè)柚子約200克可通過降低胃饑餓素水平減少正餐進(jìn)食量。

3、藥物相互作用：

柚子中的呋喃香豆素會(huì)抑制腸道CYP3A4酶活性，影響他汀類降壓藥、抗凝藥代謝。服用相關(guān)藥物期間需間隔4小時(shí)以上食用，或選擇葡萄柚替代。

減脂期每日建議攝入200-300克柚子，約2-3瓣果肉。可搭配無糖希臘酸奶制成低卡甜品，或與羽衣甘藍(lán)、奇亞籽制作瘦身沙拉。避免榨汁飲用以防膳食纖維損失，同時(shí)需配合每周150分鐘中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。慢性腎病患者需控制攝入量，防止高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)。長期單一食用可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，建議與莓果類、蘋果等交替食用。

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