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減脂可以吃巧克力么

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)學科普人
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關鍵詞： #減脂

減脂期間可以適量選擇黑巧克力，關鍵在于控制攝入量和選擇高可可含量的品種。

1、可可含量：

85%以上黑巧克力含糖量低，可可多酚能促進脂肪代謝。每日建議攝入10-20克，約含60-120大卡。避免牛奶巧克力或白巧克力，其糖分和脂肪含量過高。

2、攝入時機：

運動前1小時食用可提升耐力，運動后30分鐘內補充能加速恢復。避免夜間食用，咖啡因可能影響睡眠質量，睡眠不足會降低減脂效率。

3、替代方案：

用生可可粉制作低卡飲品，搭配無糖杏仁奶熱量不足50大卡。巧克力蛋白棒選擇每根低于200大卡的產品，注意查看是否含代糖。

4、代謝影響：

可可中的黃烷醇能改善胰島素敏感性，降低皮質醇水平。但過量攝入仍會導致熱量超標，建議搭配堅果食用延緩血糖上升。

5、心理調節(jié)：

嚴格控食易引發(fā)暴食傾向，每周安排1-2次巧克力日有助于長期堅持。選擇小包裝產品，拆封后立即分裝避免過量食用。

減脂期飲食需保證每日500大卡熱量缺口，黑巧克力可作為優(yōu)質脂肪來源。搭配每周150分鐘中高強度運動，如HIIT訓練能提升基礎代謝率20%以上。烹飪建議用椰子油替代黃油，膳食纖維攝入量維持在25-30克，可嘗試將可可粉加入燕麥粥增加飽腹感。注意監(jiān)測體脂率變化，女性體脂不宜低于18%，男性不宜低于10%。

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