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健身時什么食物不能吃

養(yǎng)生飲食編輯 健康科普君
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關鍵詞: #健身 #食物

健身期間應避免高糖高脂、精加工食品、酒精等影響運動效果的食物。

1、高糖零食:

運動前后攝入糖果、蛋糕等高升糖指數(shù)食物會快速拉高血糖,刺激胰島素大量分泌,導致脂肪囤積。運動后建議選擇低GI碳水如燕麥、全麥面包,搭配雞胸肉或蛋白粉補充能量。

2、油炸食品:

炸雞薯條等含反式脂肪酸會加重炎癥反應,延緩肌肉恢復。高溫烹飪產(chǎn)生的丙烯酰胺等致癌物可能損傷細胞。健身餐推薦用橄欖油低溫烹飪三文魚或牛肉,搭配西蘭花補充優(yōu)質蛋白。

3、酒精飲料:

酒精代謝會抑制生長激素分泌,降低蛋白質合成效率。啤酒中的嘌呤可能引發(fā)尿酸升高。運動后建議飲用電解質水或乳清蛋白飲品,幫助維持水電解質平衡。

4、加工肉制品:

培根香腸含亞硝酸鹽會消耗體內抗氧化物質,影響運動后氧化應激恢復??蛇x擇新鮮禽肉或深海魚類,搭配生姜蒜末等天然抗炎食材促進血液循環(huán)。

5、碳酸飲料:

磷酸會干擾鈣鎂吸收,增加運動抽筋風險。人工甜味劑可能擾亂腸道菌群。建議自制檸檬薄荷水或飲用椰子水補充礦物質,訓練后30分鐘內補充香蕉等鉀元素食物。

健身飲食需注重蛋白質與碳水比例,推薦雞胸肉藜麥沙拉、希臘酸奶莓果碗等組合。力量訓練后補充BCAA支鏈氨基酸,有氧運動后優(yōu)先補充快碳。避免睡前3小時進食,保證7小時睡眠促進肌肉修復。定期監(jiān)測體脂率調整膳食計劃,長期保持飲食清潔度才能提升運動表現(xiàn)。

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