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急性腸炎吃什么食物好

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞： #腸炎 #急性腸炎

急性腸炎患者可以適量吃米湯、藕粉、蒸蘋果、胡蘿卜泥、低脂酸奶等食物，有助于緩解癥狀并促進(jìn)恢復(fù)。急性腸炎通常由病毒或細(xì)菌感染引起，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，飲食需以易消化、低纖維、低脂肪為主。

一、米湯

米湯富含碳水化合物且不含膳食纖維，能快速補(bǔ)充能量而不加重腸道負(fù)擔(dān)。急性腸炎患者因腹瀉易脫水，米湯中的水分和電解質(zhì)可幫助維持體液平衡。建議將大米熬煮至軟爛后過濾取湯，避免添加糖或油脂。若伴有嚴(yán)重嘔吐，需少量多次飲用。

二、藕粉

藕粉具有收斂作用，可減少腸道水分丟失，緩解腹瀉癥狀。其淀粉顆粒細(xì)膩，沖泡后呈凝膠狀，能吸附腸道內(nèi)多余水分和毒素。食用時(shí)用沸水調(diào)成半流質(zhì)狀，溫度適宜后服用。糖尿病患者需控制攝入量，避免血糖波動(dòng)。

三、蒸蘋果

蒸熟的蘋果含有果膠，能在腸道形成保護(hù)膜，減少炎癥刺激。加熱過程使纖維素軟化，降低對(duì)腸壁的機(jī)械性損傷。建議去皮去核后蒸煮至綿軟，每日食用1-2個(gè)。未成熟的生蘋果可能加重腹瀉，應(yīng)避免食用。

四、胡蘿卜泥

胡蘿卜泥富含β-胡蘿卜素，可幫助修復(fù)受損的腸黏膜。其低渣特性適合腸炎急性期食用，煮熟后搗碎成泥更易吸收?？纱钆渖倭葵}調(diào)味，但避免添加黃油等高脂配料。長(zhǎng)期腹瀉可能導(dǎo)致維生素A缺乏，適量補(bǔ)充有助于恢復(fù)。

五、低脂酸奶

低脂酸奶中的益生菌能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制致病菌繁殖。選擇無糖原味品種，避免果粒或添加劑刺激腸道。乳糖不耐受患者可選用無乳糖酸奶，飲用前需恢復(fù)至室溫。若腹瀉嚴(yán)重，建議暫緩食用待癥狀緩解。

急性腸炎發(fā)作期應(yīng)禁食辛辣刺激、高纖維及高脂肪食物，如粗糧、堅(jiān)果、油炸食品等。癥狀減輕后逐步過渡到軟食，如爛面條、雞蛋羹等。注意補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，若出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便或意識(shí)模糊需立即就醫(yī)?；謴?fù)期保持飲食清淡2-3周，避免腸道功能未完全恢復(fù)時(shí)暴飲暴食。

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