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健康資訊

吃什么食物對(duì)牙周炎有好處

口腔科編輯醫(yī)普觀察員

30次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-07-14 16:44:55

牙周炎患者可以適量食用富含維生素C的西藍(lán)花、高膳食纖維的蘋(píng)果、含鈣豐富的牛奶、具有抗炎作用的綠茶以及富含歐米伽3脂肪酸的三文魚(yú)等食物。這些食物有助于緩解炎癥、促進(jìn)牙齦修復(fù)，但需結(jié)合規(guī)范治療。

1、西藍(lán)花

西藍(lán)花含有大量維生素C和抗氧化物質(zhì)，能增強(qiáng)牙齦組織抵抗力。牙周炎患者牙齦易出血，維生素C可促進(jìn)膠原蛋白合成，幫助修復(fù)受損黏膜。建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)素。

2、蘋(píng)果

蘋(píng)果中的膳食纖維能通過(guò)咀嚼摩擦清潔牙面，其含有的槲皮素具有抗炎特性。硬質(zhì)水果需要充分咀嚼，可刺激唾液分泌中和口腔酸性環(huán)境。但食用后需及時(shí)漱口，避免果糖殘留加重菌斑堆積。

3、牛奶

牛奶中的鈣質(zhì)和酪蛋白能強(qiáng)化牙槽骨密度，延緩牙周炎導(dǎo)致的骨質(zhì)吸收。建議選擇無(wú)糖酸奶，其益生菌還能調(diào)節(jié)口腔菌群平衡。乳糖不耐受者可改用奶酪等發(fā)酵乳制品替代。

4、綠茶

綠茶多酚能抑制牙齦卟啉單胞菌等牙周致病菌繁殖，茶氨酸可減輕牙齦紅腫癥狀。用冷卻的淡綠茶漱口效果更佳，但長(zhǎng)期飲用可能造成牙齒著色，需注意口腔清潔。

5、三文魚(yú)

三文魚(yú)富含的歐米伽3脂肪酸可降低牙齦組織前列腺素水平，減輕慢性炎癥反應(yīng)。建議采用蒸煮方式烹調(diào)，避免高溫煎烤破壞營(yíng)養(yǎng)成分。合并高尿酸血癥患者需控制攝入量。

牙周炎患者日常應(yīng)保持三餐后刷牙、使用牙線清潔牙縫的習(xí)慣，避免食用過(guò)硬或過(guò)黏食物刺激牙齦。定期進(jìn)行口腔檢查和專(zhuān)業(yè)潔治，食物調(diào)理需配合齦下刮治等規(guī)范治療。吸煙者需戒煙以減少牙周袋深度，糖尿病患者要嚴(yán)格控制血糖水平。出現(xiàn)牙齒松動(dòng)或持續(xù)出血時(shí)需及時(shí)就診。

牙周炎食物

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