脂肪肝也會(huì)餓

眾所周知,肥胖的人容易得脂肪肝。的確,脂肪肝患者中70%以上有過(guò)重或肥胖。但而,脂肪肝患者的團(tuán)隊(duì)中也不乏瘦身。例如,酒精性脂肪肝患者,由于酒精妨礙了正常營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝,患者營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦,長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良,蛋白質(zhì)不足、脂肪合成障礙、脂肪不能運(yùn)輸,脂肪肝進(jìn)一步惡化,形成惡性循環(huán)。也有過(guò)度減肥、只吃素食、不按時(shí)吃飯等經(jīng)常饑餓或過(guò)早減肥的人,由于脂肪攝入過(guò)少,體脂分解超過(guò)肝臟的代謝能力,也會(huì)變成脂肪肝。所以,脂肪肝與胖瘦沒(méi)有直接關(guān)系,而是體內(nèi)代謝紊亂的結(jié)果。
只吃素食的人,除了由于上述原因脂肪肝惡化外,其蛋白攝入不足,脂肪蛋白合成減少,脂肪運(yùn)輸障礙也會(huì)惡化脂肪肝。所以想要通過(guò)素食來(lái)達(dá)到祛脂肝的目的是不行的,只有能量合適,搭配合理的飲食才能有助于治療脂肪肝。脂肪肝患者吃水果也應(yīng)該選擇。水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,可以促進(jìn)脂肪代謝。但是,有些水果糖的含量很高。人吃太多水果時(shí),攝取太多會(huì)攝取太多的糖,這會(huì)擾亂糖的代謝,對(duì)血糖產(chǎn)生不良影響。另一方面,過(guò)多的糖可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,也會(huì)加重脂肪肝。