饑餓時(shí)體重可能短暫下降,但長(zhǎng)期饑餓會(huì)導(dǎo)致肌肉流失和代謝紊亂。饑餓狀態(tài)下的體重變化主要與水分流失、糖原消耗、肌肉分解等因素有關(guān)。
饑餓初期身體會(huì)通過(guò)排尿排出多余水分,導(dǎo)致體重?cái)?shù)字下降,但實(shí)際脂肪并未減少。
肝臟和肌肉儲(chǔ)存的糖原在禁食12-24小時(shí)后耗盡,每克糖原伴隨3克水分流失,造成體重減輕假象。
持續(xù)饑餓時(shí),身體會(huì)分解肌肉蛋白供能,導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降,反而更容易發(fā)胖。
長(zhǎng)期饑餓會(huì)觸發(fā)生存機(jī)制,降低甲狀腺激素水平,減少熱量消耗,體重可能進(jìn)入平臺(tái)期。
建議通過(guò)均衡飲食配合適度運(yùn)動(dòng)健康減重,避免采取極端節(jié)食方法,必要時(shí)可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。