尿酸高，能不能吃豆腐？建議：若想穩(wěn)定尿酸，這4類食物要管住嘴
腎內(nèi)科編輯
健康科普君
腎內(nèi)科編輯
健康科普君
尿酸高的人能不能吃豆腐？這個問題困擾著不少"痛風預(yù)備役"的朋友。先別急著把豆腐打入冷宮"，其實答案可能和你想的不一樣！今天咱們就來掰扯清楚高尿酸人群的飲食迷思，順便揪出那些真正該拉黑的"尿酸助推器"。
一、豆腐到底是不是洪水猛獸？
1、植物嘌呤不可怕
豆腐每100克含嘌呤約60mg，屬于中低嘌呤食物。大豆在加工過程中，部分嘌呤會溶解到豆?jié){里，所以豆腐實際嘌呤含量比黃豆低很多。
2、蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源
豆腐提供的植物蛋白不會像某些動物蛋白那樣顯著升高血尿酸。其含有的異黃酮還能幫助調(diào)節(jié)代謝。
3、關(guān)鍵看吃法和量
建議選擇北豆腐或南豆腐，每天控制在100-150克。避免油炸做法，最好采用清蒸、煮湯等低油烹調(diào)方式。
二、真正要警惕的4類食物
1、濃肉湯和火鍋湯底
熬煮超過30分鐘的肉湯，嘌呤含量可達150-400mg/100g。特別是乳白色的濃湯，溶解了大量脂肪和嘌呤。
2、部分海鮮
帶魚、沙丁魚、鳳尾魚等深海魚，以及牡蠣、扇貝等貝類，嘌呤含量普遍超過200mg/100g。
3、動物內(nèi)臟
豬肝、鴨腸、雞心等內(nèi)臟類食物，嘌呤含量通常在300mg/100g以上，是當之無愧的"嘌呤炸.彈"。
4、高果糖食品
含糖飲料、蜂蜜、部分水果（如荔枝、龍眼）中的果糖會抑制尿酸排泄，這個隱形殺手"常被忽視。
三、聰明吃法
1、多喝水
每天2000ml以上的飲水量能促進尿酸排泄，白開水、淡茶都是好選擇。
2、選擇低脂乳制品
脫脂牛奶、無糖酸奶中的乳清蛋白有助于尿酸排泄。
3、增加蔬菜攝入
尤其是冬瓜、黃瓜等含水量高的瓜類蔬菜，但要注意香菇、紫菜等相對高嘌呤品種。
記住，控制尿酸不是要過得苦哈哈，而是要學(xué)會和食物聰明相處。豆腐可以吃，關(guān)鍵是要知道怎么吃、吃多少。那些真正危險的食物，才是需要重點防范的對象?，F(xiàn)在你知道該怎么調(diào)整餐桌上的選擇了嗎？
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
延伸閱讀
相關(guān)問答 頭條推薦
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
急性腸炎怎么回事引起的肚子脹氣呢
少精癥有這3大病因預(yù)防掌握4個措施
最有效的去除眼袋的方法是什么啊
預(yù)防睪丸炎的四大措施有五種方法
豆芽是減肥食物嗎還是蔬菜
治療弱精癥日常八件事要當心
去除帶魚腥味的小方法
輸精管堵塞的癥狀很奇怪
良性腦膜瘤形成原因是什么
男性保護精子必須避免高溫6處處方有效治療少精癥
宮頸糜爛三度有哪些治療方法
輸精管堵塞原因有5個患者注意4點表現(xiàn)
玻尿酸適合油性皮膚嗎
輸精管堵塞可以治療男性不育的7種方法
如何挑選好的菠蘿蜜
無精癥治療手術(shù)治療費用是多少
孩子為什么會懶惰不上進怎么辦
男性患無精癥是這些原因
怎樣保存鮮蘑菇最好的方法
壞習慣給男性帶來不育癥的治療方法
健身吃什么水果合適
精道梗阻或外傷導(dǎo)致針對性治療
乳腺炎需要手術(shù)嗎
無精癥的常見病因有四個
怎么預(yù)防口鼻干燥 預(yù)防口鼻干燥4方法最好
潤燥滋陰生津的食物
前列腺炎癥狀解讀中藥治療前列腺炎有很大的療效
女性如何知道自己不孕不育
心理因素是前列腺病和火焰日常生活注意6種烹飪方法
新生兒先天性心臟病動脈導(dǎo)管未閉嚴重嗎
栝樓根粉的營養(yǎng)價值與功效
新鮮蓮子的功效與作用禁忌癥
檳榔對男性有什么好處嗎
熟地黃的功效與作用是什么
柴胡疏肝散有什么功效作用
黃柏液涂劑的功效與作用有哪些
石斛西洋參功效與作用是什么
熏艾葉的功效與作用是什么
麝香保心丸的功效與作用是什么
金櫻子泡酒有什么功效作用
