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兒童腎衰竭飲食注意事項有哪些

腎內(nèi)科編輯 健康陪伴者
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關(guān)鍵詞： #兒童 #腎衰竭

兒童腎衰竭飲食需嚴格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀、磷及液體攝入量，主要注意事項包括優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食、限鹽控鉀、低磷飲食、水分管理及熱量補充。

1、優(yōu)質(zhì)低蛋白：

每日蛋白質(zhì)攝入量需按每公斤體重0.6-0.8克計算，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、瘦肉等生物價高的動物蛋白，減少豆類等植物蛋白攝入。蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物會加重腎臟負擔，需通過專業(yè)營養(yǎng)師制定個性化方案。

2、限鹽控鉀：

每日食鹽不超過3克，避免腌制食品、加工食品。高鉀血癥風險患兒需限制香蕉、橙子、土豆等高鉀食物，蔬菜可焯水去鉀。定期監(jiān)測血鉀水平，防止心律失常等并發(fā)癥。

3、低磷飲食：

限制奶制品、堅果、可樂等高磷食物攝入，必要時配合磷結(jié)合劑使用。血磷升高會導(dǎo)致腎性骨病，需通過飲食與藥物聯(lián)合控制血磷在1.13-1.78mmol/L范圍。

4、水分管理：

無尿或少尿患兒需嚴格記錄出入量，每日液體攝入量為前日尿量加500毫升。水腫患者需限制飲水，使用有刻度的水杯控制，避免加重心臟負荷。

5、熱量補充：

每日需保證35-50千卡/公斤體重的熱量供給，以淀粉類主食為主，可適量增加植物油、糖類。營養(yǎng)不良會影響生長發(fā)育，可選用腎病專用營養(yǎng)粉補充能量。

兒童腎衰竭飲食需定期監(jiān)測血肌酐、尿素氮、電解質(zhì)等指標，根據(jù)腎功能分期動態(tài)調(diào)整方案。烹飪方式以蒸煮為主，避免煎炸?？芍谱魃守S富的卡通造型餐食提高患兒進食興趣，必要時采用腸內(nèi)營養(yǎng)支持。家屬需參加營養(yǎng)知識培訓(xùn)，掌握食物成分表使用方法，與醫(yī)療團隊保持溝通調(diào)整飲食計劃。

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