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警惕夜宵引起的胃癌

腫瘤科編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞： #胃癌

長期頻繁食用夜宵可能增加胃癌風(fēng)險。胃癌的發(fā)生與飲食習(xí)慣密切相關(guān)，夜間進(jìn)食可能干擾胃腸正常功能，導(dǎo)致胃黏膜損傷、胃酸分泌紊亂，進(jìn)而誘發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等癌前病變。高危因素主要包括高鹽燒烤類食物、腌制食品、進(jìn)食后立即平臥等行為。

夜間進(jìn)食會延長胃部工作時間，打亂消化系統(tǒng)晝夜節(jié)律。胃黏膜上皮細(xì)胞通常在夜間進(jìn)行修復(fù)，頻繁夜宵使胃酸持續(xù)分泌，削弱黏膜修復(fù)能力。高溫?zé)井a(chǎn)生的苯并芘、亞硝酸鹽等致癌物可直接損傷胃黏膜細(xì)胞DNA。腌制食品中的高鹽分可破壞胃黏膜屏障，促進(jìn)幽門螺桿菌定植。進(jìn)食后立即平臥易引發(fā)胃酸反流，長期刺激食管胃結(jié)合部可能誘發(fā)賁門癌。

預(yù)防胃癌需調(diào)整夜間飲食習(xí)慣。避免睡前3小時內(nèi)進(jìn)食，控制燒烤、油炸、腌制食品攝入量。選擇易消化的溫?zé)崾澄锶缧∶字?、蒸蛋等替代重口味夜宵。餐后保持直立姿?0分鐘以上，睡前可適度散步促進(jìn)排空。40歲以上人群應(yīng)定期進(jìn)行胃鏡檢查，尤其是有胃癌家族史或慢性胃病史者。出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、消瘦、黑便等癥狀時須及時就診。

建立規(guī)律的飲食作息是預(yù)防胃癌的基礎(chǔ)措施。每日三餐定時定量，晚餐不宜過飽，可適當(dāng)增加上午加餐減少夜間饑餓感。多攝入新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素C和膳食纖維，幫助清除自由基。戒煙限酒，減少對胃黏膜的化學(xué)刺激。保持適度運(yùn)動有助于胃腸蠕動和代謝廢物排出。注意餐具消毒和食物保存，避免幽門螺桿菌感染。胃癌早期癥狀隱匿，定期體檢和胃功能篩查對高風(fēng)險人群尤為重要。

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