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生姜對胃癌的妙用

腫瘤科編輯 健康萬事通
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關(guān)鍵詞： #胃癌

從生姜的藥理和臨床上分析，生姜確實(shí)有降低胃癌發(fā)生率的作用。但姜和蒜不同，蒜本身含有抑制腫瘤和殺死癌細(xì)胞的物質(zhì)，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還沒有正確研究姜含有抑制癌細(xì)胞的物質(zhì)，對癌癥的預(yù)防機(jī)理主要是增加食欲，提高身體素質(zhì)，提高免疫力。

生姜對胃癌的妙用，根據(jù)中藥理論，生姜可以出汗解除表散寒止痛，促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，有利于脾胃養(yǎng)生，脾胃可以提高身體抗病能力，降低癌癥發(fā)生。

另外，生姜的姜辣素刺激舌頭味覺神經(jīng)，刺激胃粘膜感應(yīng)器，神經(jīng)反射促進(jìn)胃腸充血，增強(qiáng)胃腸蠕動，促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)消化功能，降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

生姜對胃癌的預(yù)防作用是長期需要長期食用。其實(shí)，姜的吃法很多，可以作為調(diào)味料進(jìn)入味道，也可以冷卻吃，選擇姜芽，用鹽腌制吃。需要注意的是，生姜性辛溫不能一次吃得太多，陰虛內(nèi)熱者無效。另外，腐姜中含有黃樟素，可以使肝細(xì)胞變性、壞死、誘發(fā)肝癌、食道癌等，不應(yīng)該吃。

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