雪梨是一種常見(jiàn)的水果，具有香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多渣少、色澤鮮艷等特點(diǎn)。雪梨中含有豐富的維生素和微量元素，具有解渴、清肺止咳等作用。

功效作用

雪梨具有解渴、清肺止咳的作用。

解渴:

雪梨中含有大量的水分，可以改善口渴，出汗或運(yùn)動(dòng)過(guò)后食用雪梨都有很好的解渴作用。另外，梨中含有糖分，一定程度上還能補(bǔ)充能量，緩解疲勞。

清肺止咳:

雪梨能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用，對(duì)于肺熱或肺燥導(dǎo)致的咳嗽、咽干、口渴等有一定的緩解效果。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雪梨中含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。

適宜人群

大多數(shù)人都是可以吃雪梨的，尤其適合于咳嗽痰稠、咽喉發(fā)癢者。

一般人群:

雪梨是一種香甜可口的水果，大多數(shù)人群都是可以食用的。

咳嗽痰稠、咽喉發(fā)癢者:

雪梨具有清肺、祛痰、止咳的功效，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用，可以一定程度上緩解咳嗽、咽干、咽癢的情況。

禁忌人群

糖尿病患者、脾胃虛寒者應(yīng)少吃雪梨。

糖尿病患者:

糖尿病患者應(yīng)少吃雪梨，吃一點(diǎn)解饞就可以了，如果像其他人群一樣大快朵頤可能會(huì)影響血糖。

脾胃虛寒者:

雪梨偏寒涼，多吃會(huì)傷脾胃，因此脾胃虛寒應(yīng)少吃，以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛的情況。

特殊人群

孕婦應(yīng)少吃雪梨。

孕婦:

雪梨性寒涼，孕婦應(yīng)少吃，若食用過(guò)多可能會(huì)影響孕婦脾胃消化功能，影響胎兒發(fā)育。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量食用，請(qǐng)勿暴飲暴食。

不宜同用

雪梨是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同時(shí)不要暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

雪梨可直接食用，也可榨汁、燉湯、做甜品等。

雪梨汁:

雪梨去皮、去核、切塊，放入榨汁機(jī)榨成果汁后即可飲用。

冰糖雪梨:

將雪梨洗凈、去皮、切塊，加入陳皮、紅棗、冰糖、枸杞，加入純凈水，隔水燉30分鐘即可。

小吊梨湯:

雪梨切片，鍋中加水，水燒開(kāi)后先加入銀耳，中火煮10分鐘，再下入梨、枸杞。小火煮1小時(shí)，待水煮下三分之一即可飲用。

黃瓜雪梨汁:

雪梨肉、黃瓜、砂糖、涼開(kāi)水放入榨汁機(jī)，過(guò)濾后即可飲用。

雪梨馬芬:

雪梨切成小塊，和檸檬汁、蜂蜜、黃油、白砂糖、雞蛋液、紅茶葉碎、低筋面粉、泡打粉混合均勻，放入模具中烘烤即可。

溫馨提示

大家選購(gòu)雪梨時(shí)，應(yīng)以果粒完整、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)壓傷、堅(jiān)實(shí)者為佳。保存時(shí)可將雪梨置于室內(nèi)陰涼角落處，如需冷藏，也可裝在紙袋中放入冰箱保存2-3天。冰箱冷藏水果不宜過(guò)久，以免細(xì)菌滋生，帶來(lái)健康隱患。