糖尿病能吃的水果
發(fā)布時間:2019-12-3060399次收聽
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糖尿病選擇一些含糖量低,維生素和膳食纖維比較高的水果。如:青蘋果、柚子、桔子、西紅柿、梨子、李子、雪蓮果等。
水果中含有大量的天然纖維素和膳食纖維,糖尿病人由于對糖的代謝發(fā)生障礙,膳食纖維可以延緩食物的吸收,使餐后血糖不至于升的過快,降低餐后血糖高峰。
根據(jù)食品進(jìn)入人體30分鐘后造成血糖升高的程度可分為三類,用生糖指數(shù)(GI)表示,葡萄糖的GI為100,GI小于55的為低糖生產(chǎn)指數(shù)食品,55-70為中等糖生成指數(shù)食品,GI大于70為高糖生成指數(shù)食品。糖尿病人可以選擇GI小于55的水果,比如青蘋果、柚子、桔子、西紅柿、梨子、李子、雪蓮果等,以青蘋果最佳。另外需要注意吃水果時間,最好在餐后2小時至餐前1小時,這個時間血糖比較低,可以適當(dāng)補充血糖又不至于引起血糖增的過高。
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糖尿病選擇一些含糖量低,維生素和膳食纖維比較高的水果。如:青蘋果、柚子、桔子、西紅柿、梨子、李子、雪蓮果等。
水果中含有大量的天然纖維素和膳食纖維,糖尿病人由于對糖的代謝發(fā)生障礙,膳食纖維可以延緩食物的吸收,使餐后血糖不至于升的過快,降低餐后血糖高峰。
根據(jù)食品進(jìn)入人體30分鐘后造成血糖升高的程度可分為三類,用生糖指數(shù)(GI)表示,葡萄糖的GI為100,GI小于55的為低糖生產(chǎn)指數(shù)食品,55-70為中等糖生成指數(shù)食品,GI大于70為高糖生成指數(shù)食品。糖尿病人可以選擇GI小于55的水果,比如青蘋果、柚子、桔子、西紅柿、梨子、李子、雪蓮果等,以青蘋果最佳。另外需要注意吃水果時間,最好在餐后2小時至餐前1小時,這個時間血糖比較低,可以適當(dāng)補充血糖又不至于引起血糖增的過高。
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