中藥煎煮方法

發(fā)布時間：2019-07-2362665次收聽

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煎藥前先將藥物放入容器內，加冷水漫過藥面，浸透后再煎服，則有效成分易于煎出。煮沸后改用微火，以免藥液溢出及過快熬干。煎藥時不宜頻頻打開鍋蓋，以盡量防止氣味走失，減少揮發(fā)成分的外溢。

針對解表藥、清熱藥、芳香類藥，宜武火急煎，以免藥性揮發(fā)，藥效降低，甚至改變藥物療效；厚味滋補藥，宜文火久煎，使藥效盡出。比如烏頭、附子、狼毒等毒性藥物，所以宜慢火久煎，可以有效降低毒性。

如果藥物煎糊后，必須摒棄，不可以加水再煎服，容易導致藥物中毒。

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