膳食纖維含量高的食物

發(fā)布時(shí)間：2019-04-2251083次收聽

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生活中富含膳食纖維的食物有很多，蔬菜、水果、粗糧、雜糧、豆類以及菌藻類中食物中含量都很豐富。各種豆類都是膳食纖維含量非常豐富的食物。某些的蔬菜水果中的含量是某些蔬菜、水果的幾倍甚至十幾倍。另外木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物中同樣也含有豐富的膳食纖維。根莖類菜中膳食纖維的含量也比較多，如胡蘿卜、紅薯、山芋等?？偟膩碚f，含膳食纖維相對(duì)豐富的食物有麥麩、米糠、蔬菜類，魔芋、海藻類。

另外全麥粉、玉米粉、蕎麥等都是含膳食纖維比較豐富的食物。還有另外一些食物中的膳食纖維含量也是比較豐富的。比如茯苓、山楂干、竹蓀以及竹蓀干、辣椒粉、甘草和羅漢果等，都是含膳食纖維比較豐富的食物。

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2019-10-12

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孕婦能不能吃腰子

孕婦可以吃腰子，一定要注意，不要大量。一定要注意這種動(dòng)物的器官，在加工過程當(dāng)中，動(dòng)物的內(nèi)臟器官它含膽固醇都偏高，如果在孕期檢查的時(shí)候膽固醇很高，或是有血脂代謝異常，建議你少量食用。不建議采用燒烤的方法來大量的食用。為了均衡的飲食，可以少量的食用動(dòng)物的腎臟。另外，加工一定要清潔，而且因?yàn)檫@些東西，有的時(shí)候在加工過程當(dāng)中，它也不太容易搞好，有異味。另外一個(gè)，如果加工的不太得當(dāng)?shù)臅r(shí)候，吃得過多也不容易消化，反而引起孕婦的不舒服。

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什么食物能代替牛奶和酸奶

有些朋友因?yàn)槌运?，過敏等問題不能食用牛奶和酸奶。牛奶和酸奶可以提供的營(yíng)養(yǎng)素最突出的有兩個(gè)方面，第一是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，第二是鈣。動(dòng)物性的食物，比如雞鴨魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；大豆制品也含有很豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這基本上可以解決優(yōu)質(zhì)蛋白的問題。對(duì)于鈣來講，確實(shí)任何食物都不能替代乳制品中的鈣，好吸收、含量高，而且食用特別方便。如果在一段時(shí)間不能吃乳制品的時(shí)候，可以通過以下方式補(bǔ)充鈣質(zhì)：第一每天吃半塊豆腐，吃一個(gè)雞蛋，吃一把綠葉菜，再曬半個(gè)小時(shí)的太陽，其實(shí)這個(gè)組合鈣含量相對(duì)比較豐富；第二，雖然蝦皮吸收利用不是很好，但是確實(shí)鈣含量很高，可以細(xì)水長(zhǎng)流經(jīng)常做一些紫菜蝦皮湯，在做湯的過程中多加菌類，如木耳、香菇、平菇。換言之在其他食物中滿足成年人每天800毫克的鈣，也能達(dá)到膳食的營(yíng)養(yǎng)素推薦量。

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2018-09-21

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常吃外賣該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

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2018-09-20 61755次播放

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2018-09-20 59759次播放

美國(guó)專家為中國(guó)大眾保持健康體重支招

4.0%,女性22.4%)，大約9億3千7百萬人;9.8%肥胖(男性7.7%，女性11.9%)約3億9千6百萬。如果此趨勢(shì)不能有效遏制，到2030年時(shí)，全世界將有57.8%的人超重或肥胖;即約21億人超重，11億肥胖。而屆時(shí)美國(guó)將有91.5%的人口超重或肥胖，這一數(shù)據(jù)到2040年時(shí)將達(dá)到100%。

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