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毛豆有什么營養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間:2018-09-2158361次收聽

語音內(nèi)容:

毛豆的營養(yǎng)價(jià)值特別高。很多朋友把毛豆當(dāng)成蔬菜,其實(shí)毛豆和黃豆屬于一類,毛豆是黃豆的青春期,含有特別高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有礦物質(zhì)包括維生素、葉酸、B族維生素、維C。毛豆中包含的營養(yǎng)素非常豐富。毛豆本身營養(yǎng)價(jià)值很高,但往往人們?cè)诰谱泔堬栔?,把毛豆?dāng)作消遣的食物,晚上吃毛豆,體重易增長。500克大白菜的熱量相當(dāng)于70克毛豆的熱量,可見毛豆的熱量非常高。所以毛豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值和其功效都在,只是在吃的過程中誤區(qū)很多。毛豆可以吃,但一定不能超量。毛豆是最容易超量的食物,所以吃的時(shí)候只要控制量,其營養(yǎng)價(jià)值可以非常高。

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飯后多久可以走路
如果是時(shí)間允許,建議飯后最好休息二十到三十分鐘之后,再去走路。如果吃完飯后,立刻走路,食物在胃內(nèi)大量的潴留,可能會(huì)吸引周邊的血液進(jìn)入消化道,有利于食物的排泌,從上往下的一個(gè)蠕動(dòng)。但如果,吃完飯后立刻要干活,會(huì)引起外周肌肉,對(duì)血液的一個(gè)爭奪,減少消化道的供血,如胃、十二指腸、小腸,大腸的供血,如此可能對(duì)身體不太好,會(huì)引起那種輕微的腹痛,腹部不適等。所以,建議飯后,休息二十到三十分鐘再去走路,如果由于職業(yè)需要餐后立刻出去走路,也不用特別擔(dān)心,相信人體還是有足夠的代償能力的。
柚子功效和作用禁忌
柚子屬于涼性的水果,涼性的水果具有清熱瀉火、解毒的作用,食用以后不會(huì)導(dǎo)致身體上火,并且柚子里面有很高的維生素C,可以補(bǔ)充體內(nèi)的維生素,多吃柚子可以促進(jìn)新陳代謝,有利于大便通暢。但是柚子也是有一定禁忌的,不是所有的人都適合吃柚子,由于柚子性味寒涼,對(duì)于脾胃虛寒的人,最好不要過多食用柚子,以免損傷脾胃和導(dǎo)致腹瀉、腹脹、胃痛、胃寒等病癥。柚子的吃法有很多種,可以到柚子成熟的季節(jié)直接食用,也可以把柚子皮曬干以后,與蜂蜜一起加工成柚子蜂蜜茶,當(dāng)茶飲用。柚子屬于酸性的水果,可以起到開胃的作用,平時(shí)遇到食欲不振的時(shí)候,喝柚子茶或者是吃柚子,能夠開胃、消食,不同的人群平時(shí)所要攝入的水果是不同的,最好攝入時(shí)令水果和蔬菜,避免反季節(jié)水果的攝入。柚子成熟的季節(jié)是秋季,秋季干燥,好發(fā)生皮炎、鼻炎等一些病患,多喝水,多補(bǔ)充維生素,可以減少此類疾病的發(fā)生。由于柚子是低升糖指數(shù)的水果,也建議糖尿病選用。在選用柚子時(shí)要注意,選擇外形比較圓,顏色比較光、鮮艷的,并且大小適中的柚子,正宗的柚子口感比較好,肉質(zhì)比較新鮮,水分充足,能夠解渴,還有增加飽腹感。水果雖然好,但是根據(jù)《中國居民膳食指南推薦》,成人每天攝入水果量不超過350克即可。
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2021-06-25

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吃完藥多久可以喝牛奶
吃藥后多久可以喝牛奶要看藥的種類及所患疾病。對(duì)胃腸道有刺激的藥物建議餐后半小時(shí)服用,幫助消化類的藥物服用后半個(gè)小時(shí)可以喝牛奶??咕鼗蚧熕幬铩⒁扰D袒蝻埡蠛扰D痰慕堤穷愃幬锱c飯同時(shí)服用。牛奶含有蛋白質(zhì)及鈣劑,不建議與藥物同時(shí)服用,以免影響牛奶吸收或藥物療效。無特殊要求藥物可放在飯后兩個(gè)小時(shí)服用,服用藥物后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)再喝牛奶。服用藥物前詳細(xì)詢問醫(yī)生,了解服用藥物的注意事項(xiàng)。兒童用藥特別要注意,堿性藥物不適于與牛奶同時(shí)服用。
孕婦防輻射服有用嗎
對(duì)于懷孕的女性,雖然在孕期穿輻射服不一定可以完全的防掉所有的輻射,但是穿防輻射服還是有一定作用的。一般建議懷孕的女性在查出妊娠試驗(yàn)陽性的時(shí)候,就應(yīng)該準(zhǔn)備一件防輻射服,尤其是前三個(gè)月的時(shí)候尤為重要。就人們所了解的,女性懷孕的前三個(gè)月是受精卵結(jié)合后,開始著床一直到胚胎著床完全穩(wěn)妥的時(shí)間,在這三個(gè)月時(shí)間里,胚胎在宮腔內(nèi)并不穩(wěn)定,是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻,此時(shí)的胚胎是很脆弱的,也是更容易被輻射的,如果沒有很好的進(jìn)行防輻射的話,很容易造成畸形兒的產(chǎn)生。因此,在懷孕的前三個(gè)月里還是很有必要穿防輻射服的。對(duì)于孕中期和孕晚期的女性來說,其實(shí)穿防輻射服還是有必要的。雖然孕中期和孕晚期,胎兒已經(jīng)成型,對(duì)于輻射的抵抗力也較前提高,但是如果在這兩個(gè)階段受到輻射的話,也容易影響胎兒的智力以及體質(zhì)等。因此,穿防輻射服還是很有必要的。
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體力活動(dòng)的強(qiáng)度是如何區(qū)分的
2001年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)我國成年人的活動(dòng)水平做了分級(jí),體力活動(dòng)的強(qiáng)度是根據(jù)工作時(shí)間中活動(dòng)量的大小來區(qū)分的。1、如果工作時(shí)間中75%的時(shí)間是坐著的或站立的,25%的時(shí)間是站著活動(dòng)的,評(píng)價(jià)為“輕體力活動(dòng)”。比如辦公室工作、修理電器鐘表、售貨員、酒店服務(wù)等,從事這些職業(yè)的人,活動(dòng)量不大。2、如果時(shí)間中25%的時(shí)間是坐著的或站立的,75%的時(shí)間是從事特殊職業(yè)活動(dòng)的,評(píng)價(jià)為“中體力活動(dòng)”。比如學(xué)生日?;顒?dòng)、機(jī)動(dòng)車駕駛、電工安裝等。3、而從事非機(jī)械化農(nóng)業(yè)勞動(dòng)、煉鋼、舞蹈、體育活動(dòng)、裝卸、采礦等這些職業(yè)的人,其勞動(dòng)強(qiáng)度更大,屬于“重體力活動(dòng)”。
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不建議喝酒以后喝濃茶。稍微淡一點(diǎn)的茶,像菊花茶、綠茶可以喝一點(diǎn),但是并不是可以解酒,只是讓身體更舒服一些。傳統(tǒng)上認(rèn)為的醋、茶、咖啡等很多食物,在喝酒以后并不能夠解酒,甚至還會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。喝酒會(huì)對(duì)身體造成傷害,所以盡量不要喝酒,喝酒后喝一些荸薺汁,或綠豆汁、鮮榨梨汁,可以緩解腸胃的不適,但不是作為解酒的方法,也不作為喝酒的補(bǔ)救的方法。所以能不飲酒就不飲酒,如果飲酒也要少量飲酒,絕對(duì)不能喝醉。
孕婦能不能吃蟹黃
在民間,有很多的說法,都說孕婦不能夠吃螃蟹。當(dāng)然,螃蟹里面非常肥美的蟹黃,也就沒有辦法品嘗。實(shí)際上,我覺得這種說法也不完全對(duì)。因?yàn)槿魏我粋€(gè)食物,如果它來源是正規(guī)的、清潔的,而且它還含有豐富的營養(yǎng)素。比如脂肪、蛋白或者含有磷脂,或者含有其他的微量元素,在孕期,實(shí)際上都可以食用。在食用的過程當(dāng)中,一般,一個(gè)孕婦她偶爾吃一個(gè)、兩個(gè)。其實(shí)一個(gè)小螃蟹里的蟹黃,頂多也就十幾克幾十克,一般不會(huì)超過50克。所以,偶爾吃10克、20克,我覺得,這都不會(huì)引起不良的后果。所以,尤其是孕婦,她非常想吃這個(gè)蟹黃,尤其在金秋十月,螃蟹下來的時(shí)候,可以品嘗。但是,為什么我們很多的醫(yī)生,或者在一些宣傳的資料上,不建議孕婦吃螃蟹。那是因?yàn)?,螃蟹它是一個(gè)高蛋白的食物,尤其是海螃蟹,它含有很多的鹽分,這些河鮮或者海鮮,在運(yùn)輸過程當(dāng)中容易發(fā)生污染。或者大家可能都知道這樣一個(gè)習(xí)慣,當(dāng)這些河鮮和海鮮死了以后,尤其是河鮮就盡量不要食用了。因?yàn)檫@些食物,一旦冷鏈轉(zhuǎn)運(yùn)不好或者是周圍環(huán)境有污染,甚至它死了以后,很快就會(huì)有微生物的滋生。那么這些可能往往是,導(dǎo)致食用了這些食物以后,引起胃腸炎,影響消化道,引發(fā)腹瀉、惡心這些癥狀。所以,才說不建議孕婦在孕期吃螃蟹,實(shí)際上這種美味,可以允許吃。但是,要注意量,不要吃的量太大。因?yàn)橛行┰袐D,在她不同的階段,比如早孕,她的食欲非常受到早孕的反應(yīng)影響。所以,她食用量不是很大,到了妊娠中晚期,胃口大開,那么,我們也看到有些孕婦的食量相當(dāng)大。這時(shí)候就要注意了,實(shí)際上,這些美味,還是建議以品嘗為主,而不是以飽腹為主。這樣,就能既達(dá)到品嘗美味,又可以得到一個(gè)滿足感。但是,尤其是在孕婦,務(wù)必要注意,食物來源一定要非常的良好。另外,它在轉(zhuǎn)運(yùn)、加工還有食用的過程當(dāng)中,一定要注意飲食衛(wèi)生。這樣,就避免由于吃了這些食物,引起來的不良反應(yīng)。尤其這類的食物,如果吃剩了以后,就不要放置冰箱里,從冰箱里再次食用了。尤其是從冰箱里拿出來的一些食物,往往還會(huì)引起一些特殊的細(xì)菌的污染,比如說,李斯特菌,這種菌一旦感染了孕婦,甚至?xí)?dǎo)致孩子的流產(chǎn)、早產(chǎn),甚至帶來非常嚴(yán)重的不良后果。所以,蟹黃,這么好吃的一個(gè)食物,其實(shí)是可以少量的食用。但是,真的不要過度的食用。因?yàn)?,這里含有大量的脂肪,它加工過程當(dāng)中,會(huì)有很多的油性的東西,這樣食用過多熱量,也太高了。
語音時(shí)長 04:31

2018-11-06

55539次收聽

坐月子可以喝龍井茶嗎
龍井茶是我國在江浙一代生產(chǎn)的茶葉。孕婦或者產(chǎn)婦要處的季節(jié),現(xiàn)在服用。伏天里面尤其在南方,少量的喝一點(diǎn)龍井茶,完全可以。龍井茶含有這種茶堿類的濃度高。部分人喝完會(huì)有心跳加快,甚至有頭疼感覺。需要注意,第一,不要喝的太多。第二,不要喝得太濃。因?yàn)樗幌窦t茶或普洱類的茶,它是放了很長時(shí)間。龍井茶堿所帶來心率加快或血管擴(kuò)張的這種反應(yīng)明顯。不建議在產(chǎn)褥期里面,尤其在哺乳的過程當(dāng)中,喝大量的龍井茶。中醫(yī)辨證體質(zhì)是一種虛寒的,甚至胃腸功能不好,不建議大量的飲用龍井茶。在食物當(dāng)中有一些茶葉烹制的,比如龍井蝦仁,少量的吃幾個(gè)不會(huì)帶來不良的反應(yīng)。
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2018-11-06

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花生米的營養(yǎng)價(jià)值有什么
花生米是指花生殼里面的仁,是花生的種子,其中含有維生素、氨基酸、鈣、膳食纖維、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值含量高,可以適量食用。
檳榔的作用
大家都知道檳榔,并且它的口感是非常好的,所以有些人沒事兒了就會(huì)嚼一嚼特別好吃。當(dāng)然檳榔的作用不僅是口感好,可以打發(fā)時(shí)間,它還是一種有名的中藥。最為突出的作用就是可以驅(qū)蟲,作用是非常好的。當(dāng)然檳榔的作用還是有很多的。
奶制品和營養(yǎng)價(jià)值和保質(zhì)期有關(guān)嗎
奶制品的保質(zhì)期越短營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)越高。奶制品的加工工藝不同,巴氏消毒的奶制品,買來隨時(shí)喝最好;超高溫消毒的奶制品,保質(zhì)期可達(dá)半年。后者的加工工藝方便食用,但是超高溫消毒,一定比巴氏消毒的力量大,其營養(yǎng)素?fù)p失也大??梢赃@樣選擇:如果每天都可以隨時(shí)喝到鮮奶的情況,買巴式消毒的奶制品;在出差的過程中可以買超高溫消毒的奶制品,保證自己每天攝有一定的乳制品,可以根據(jù)工作需要加以選擇。以前酸奶的保質(zhì)期非常短,現(xiàn)在也有7天或者14天,甚至更長的保質(zhì)期。同樣,保質(zhì)期短的酸奶營養(yǎng)素保存得要比保質(zhì)期長的酸奶好。選擇時(shí)不用糾結(jié),需要的營養(yǎng)素還存在,只是一個(gè)損失的問題。只要每天食用一定的乳制品,對(duì)身體就有一定的好處。
語音時(shí)長 01:39

2018-09-21

54642次收聽

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腹瀉不能吃什么食物
人在腹瀉特別嚴(yán)重的時(shí)候,必須要去看醫(yī)生,這時(shí)候醫(yī)生可能會(huì)建議禁食。在腹瀉的緩解期,膳食應(yīng)該是從比較軟爛的食物開始,比如大米湯以及小米湯,這樣的食物有利于身體的消化和吸收;絕對(duì)不可以吃刺激以及辛辣的食物。其實(shí)#刺激性食物#,也包括很多比較偏涼性的水果以及蔬菜,比如黃瓜、苦瓜等,這一類的偏涼性的水果以及蔬菜,在腹瀉的恢復(fù)過程中,不可以食用。除此之外,一定要選擇那些比較容易消化吸收的食物,比如面條、小的碎的疙瘩湯以及大米湯等食物。在后期需要恢復(fù)體力的過程中,就可以吃一些餡料中菜比較多,肉比較少的小餛飩或者是餃子類的食物,讓膳食慢慢的恢復(fù)正常。等到身體完全恢復(fù)以后,膳食也可以恢復(fù)正常。
哪些人不宜吃雞蛋
雞蛋在眾多的含蛋白質(zhì)食品中,其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值可謂最高,因?yàn)殡u蛋的氨基酸含量和比例最為接近人體,最易被人體所消化吸收。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂,同時(shí)又是人體所需要的維生素A、D、E、K、B1、B2的良好來源。
少吃飯多吃菜并不健康
隨著生活水平的日益提高,在餐桌上常會(huì)聽到這樣的話:“少吃飯,多吃菜,飯沒有營養(yǎng),營養(yǎng)都在菜里?!北砻嫔峡磥恚@似乎很有道理。然而,從科學(xué)的營養(yǎng)角度來看,如果長期這樣下去,對(duì)身體的健康是極其不利的。
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腸道是人體最大的排毒器官,擔(dān)負(fù)了人體大部分的排毒任務(wù),同時(shí)還承擔(dān)抵御疾病的重任。即使人處于休息狀態(tài),腸道仍在運(yùn)動(dòng),除參與消化吸收食物外,還參與許多重要器官功能的調(diào)節(jié)。