秋風(fēng)漸涼，血管也悄悄進入“多事之秋”。最近總感覺頭暈眼花？手腳偶爾發(fā)麻？這些可能是血管發(fā)出的“求.救信號”。別以為腦血栓是老年病，臨床數(shù)據(jù)顯示，40歲以下的發(fā)病比例正在逐年攀升。預(yù)防腦血栓，從餐桌開始就能事半功倍！

一、血管最愛的三類食物

1、深海魚里的omega-3

每周吃兩次三文魚、沙丁魚等富含omega-3脂肪酸的魚類，能降低血液黏稠度。研究顯示，規(guī)律攝入者血栓風(fēng)險降低34%，記得用清蒸代替油炸。

2、彩色蔬菜的抗氧化組合

紫甘藍里的花青素、胡蘿卜里的β-胡蘿卜素都是天然抗凝劑。每天吃夠5種顏色蔬菜的人，血管內(nèi)皮功能明顯改善。

3、全谷物里的膳食纖維

燕麥、糙米中的水溶性纖維像海綿一樣吸附膽固醇。早餐一碗燕麥粥，能讓血液流速提升22%，相當(dāng)于給血管做SPA。

二、藏在廚房里的血管“清道夫”

1、大蒜里的硫化物

每天生吃半瓣大蒜（切片暴露空氣15分鐘后再吃），其中的大蒜素能抑制血小板過度聚集。受不了辛辣味的可以搭配牛奶食用。

2、黑木耳的多糖物質(zhì)

泡發(fā)后的黑木耳含有類似肝素的物質(zhì)，涼拌時加些姜絲中和寒性。每周三次，每次巴掌大小的量剛剛好。

3、綠茶中的兒茶素

用80℃溫水沖泡綠茶，保留更多活性成分。注意飯后1小時再喝，避免影響鐵質(zhì)吸收。

三、這些飲食習(xí)慣正在傷害血管

1、隱形鹽的重災(zāi)區(qū)

掛面、餅干等加工食品含鈉量驚人。購買時注意營養(yǎng)成分表，每100g鈉含量超過600mg就要警惕。

2、反式脂肪酸的陷阱

植脂末、人造奶油等含有害脂肪酸，會加速血管硬化?？磁淞媳戆l(fā)現(xiàn)“氫化”、“精煉”字樣的要慎選。

3、過量精制糖的危害

每天添加糖攝入最好控制在25g以下。一瓶500ml可樂就含糖53g，遠超每日上限。

四、容易被忽視的防護細(xì)節(jié)

1、晨起一杯溫水

經(jīng)過整夜代謝，血液黏度在清晨達到峰值。起床后慢慢喝200ml溫水，能降低血液濃度。

2、正確的烹飪方式

多采用蒸煮燉，少用燒烤煎炸。高溫烹飪產(chǎn)生的糖化終產(chǎn)物會損傷血管彈性。

3、規(guī)律的就餐時間

固定三餐時間有助于穩(wěn)定血糖波動。兩餐間隔超過6小時，血液中凝血因子會異常升高。

預(yù)防腦血栓就像養(yǎng)護河道，既要清理淤泥也要加固堤壩。從今天開始給餐桌做個小改變吧，畢竟血管年輕才是真的年輕！記住每天多吃一道彩虹蔬菜，少吃一口加工食品，你的血管會感謝這個秋天的明智選擇。