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玉米面糖尿病能吃嗎

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玉米面糖尿病能吃嗎

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畢葉
畢葉 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師

糖尿病患者可以適量食用玉米面,玉米面屬于中低升糖指數(shù)食物,含有膳食纖維有助于延緩血糖上升,建議選擇粗磨玉米面并控制攝入量。

1、升糖指數(shù)

玉米面升糖指數(shù)約為55-65,屬于中低范圍,比精制面粉更適合糖尿病患者,但需搭配蛋白質(zhì)食物降低血糖波動。

2、膳食纖維

每100克玉米面含4-6克膳食纖維,可延緩碳水化合物吸收速度,建議選擇保留麩皮的粗磨玉米面效果更佳。

3、食用建議

單次食用量控制在50克以內(nèi),避免與高糖食物同食,推薦制作玉米面窩頭或混合豆面食用。

4、監(jiān)測要求

食用后2小時需監(jiān)測血糖,若餐后血糖超過10mmol/L應(yīng)減少食用量或調(diào)整烹飪方式。

建議將玉米面納入全天碳水化合物總量計算,配合血糖監(jiān)測和運動管理,合并胃腸疾病患者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整食用方式。

其它精選問題

推薦 血糖高的孕婦可以吃紅薯嗎

血糖高的孕婦可以適量吃紅薯,紅薯富含膳食纖維有助于延緩血糖上升,但需控制攝入量并監(jiān)測血糖變化,也可遵醫(yī)囑使用胰島素、二甲雙胍、格列本脲等藥物。建議選擇低升糖指數(shù)食物搭配食用,避免空腹大量進(jìn)食。

一、食物1、紅薯

紅薯升糖指數(shù)中等,建議每次食用不超過100克,搭配蛋白質(zhì)食物可降低血糖波動。

2、燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維,能延緩碳水化合物吸收,適合作為主食替代品。

3、綠葉蔬菜

菠菜、油菜等深色蔬菜含鉻元素有助于改善胰島素敏感性,建議每餐攝入200克。

4、堅果

杏仁、核桃等堅果含健康脂肪,與紅薯同食可降低整體餐后血糖峰值。

二、藥物1、胰島素

妊娠期首選降糖藥物,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量,避免發(fā)生低血糖。

2、二甲雙胍

適用于部分妊娠糖尿病患者,可能減少胰島素用量,但需評估腎功能。

3、格列本脲

第二代磺脲類藥物,部分研究顯示妊娠中晚期使用相對安全。

4、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制劑可延緩碳水化合物吸收,需注意可能引起胃腸脹氣。

建議孕婦定期監(jiān)測空腹及餐后血糖,將紅薯安排在正餐時食用,避免加餐單獨食用,同時保持適度運動幫助血糖控制。

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