權(quán)威問(wèn)答
孕婦適量吃豆芽對(duì)胎兒有好處，豆芽富含維生素C、葉酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，有助于胎兒發(fā)育，但需注意徹底清洗和煮熟。
豆芽含有葉酸、維生素C和膳食纖維，葉酸有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷，維生素C可促進(jìn)鐵吸收，膳食纖維幫助緩解孕期便秘。
豆芽熱量較低且水分含量高，適合孕期控制體重，避免因體重增長(zhǎng)過(guò)快導(dǎo)致妊娠并發(fā)癥。
豆芽質(zhì)地柔軟易消化，可減輕孕婦胃腸負(fù)擔(dān)，適合孕早期孕吐反應(yīng)明顯時(shí)食用。
豆芽可能攜帶沙門(mén)氏菌等致病菌，必須充分清洗并徹底煮熟，避免生食或半生不熟，同時(shí)過(guò)敏體質(zhì)孕婦需謹(jǐn)慎食用。
建議孕婦將豆芽作為多樣化飲食的一部分，搭配其他蔬菜水果均衡攝入，出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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