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羊肉的功效作用及營養(yǎng)價值
病情描述:
羊肉的功效作用及營養(yǎng)價值
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅及B族維生素，具有溫補氣血、增強免疫力、促進肌肉修復(fù)等功效，適合體虛畏寒、貧血人群適量食用。

    1、溫補氣血

    羊肉性溫，中醫(yī)認為其能補益氣血，改善手腳冰涼、面色蒼白等虛寒癥狀，冬季食用效果更佳。

    2、補充鐵元素

    羊肉中的血紅素鐵吸收率高，有助于預(yù)防缺鐵性貧血，對月經(jīng)期女性及生長發(fā)育期兒童尤為有益。

    3、優(yōu)質(zhì)蛋白來源

    羊肉蛋白質(zhì)含有人體必需氨基酸，能促進組織修復(fù)和肌肉合成，適合術(shù)后恢復(fù)及健身人群。

    4、提供鋅元素

    羊肉富含鋅，可增強味覺敏感度、促進傷口愈合，并參與免疫功能調(diào)節(jié)。

    建議搭配蘿卜、山藥等食材中和燥熱，高血脂或發(fā)熱患者應(yīng)控制攝入量，烹飪時優(yōu)先選擇燉煮方式減少油脂。

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貧血的癥狀
貧血也是人們?；疾≈?，指的是我們血液中的紅細胞數(shù)、血紅蛋白含量以及紅細胞比值比正常值要低的一個狀態(tài)。貧血的癥狀一旦發(fā)生，表現(xiàn)在我們身體內(nèi)的方方面面，其癥狀也體現(xiàn)在呼吸系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)，消化系統(tǒng)等多方面，對人體的不利影響比較廣泛，需要我們平時多加預(yù)防和及時治療。
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