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吃完海鮮能吃水果嗎
病情描述:
吃完海鮮能吃水果嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    吃完海鮮可以吃水果，但建議間隔1-2小時。海鮮與水果同食可能引起胃腸不適，主要與鞣酸反應(yīng)、消化負擔、過敏風險、個體差異等因素有關(guān)。

    1、鞣酸反應(yīng)：

    部分水果含鞣酸，與海鮮蛋白質(zhì)結(jié)合可能產(chǎn)生沉淀，導(dǎo)致輕微腹脹。建議選擇低鞣酸水果如香蕉、蘋果。

    2、消化負擔：

    海鮮與高纖維水果同時攝入可能延緩胃排空。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)噯氣，可分餐食用。

    3、過敏風險：

    海鮮與熱帶水果如芒果、菠蘿均屬常見致敏原，過敏體質(zhì)者需謹慎。

    4、個體差異：

    代謝能力不同者反應(yīng)差異較大，兒童及消化系統(tǒng)疾病患者更需注意間隔時間。

    食用后出現(xiàn)嘔吐或皮疹需及時就醫(yī)，日?？蓛?yōu)先選擇柑橘類等低敏水果。

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