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糖尿病患者需嚴格限制高糖、高脂、高鹽及精制碳水化合物的攝入,主要有高升糖指數(shù)食物、飽和脂肪酸食品、高鈉加工食品、酒精類飲品等。
白米飯、白面包等精制谷物會快速升高血糖,建議替換為糙米、燕麥等全谷物,血糖控制不佳時可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等藥物。
肥肉、黃油等富含飽和脂肪,可能加重胰島素抵抗,日常可選擇魚類、堅果等優(yōu)質(zhì)脂肪來源,合并血脂異常者需配合阿托伐他汀、非諾貝特等調(diào)脂藥。
腌制品、速食面等含鈉量高,易引發(fā)高血壓并發(fā)癥,烹飪應(yīng)使用低鈉鹽,合并腎病時需限制蛋白質(zhì)攝入并監(jiān)測腎功能。
飲酒可能誘發(fā)低血糖或酮癥酸中毒,尤其服用磺脲類降糖藥期間需絕對禁酒,出現(xiàn)急性并發(fā)癥需立即就醫(yī)。
建議采用定時定量分餐制,每日保持適度運動,定期監(jiān)測血糖并記錄飲食日記,及時調(diào)整治療方案。