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生姜炒米的功效與作用有哪些
病情描述:
生姜炒米的功效與作用有哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 彭敏 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    生姜炒米具有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解風(fēng)寒感冒初期癥狀、輔助改善脾胃虛寒等功效，適合寒性體質(zhì)或受涼后食用。

    1、溫中散寒

    生姜性溫，炒米可增強(qiáng)其溫補(bǔ)作用，有助于驅(qū)散胃腸寒氣，改善因受涼引起的腹痛腹瀉。脾胃虛寒者可搭配紅糖食用。

    2、促進(jìn)消化

    生姜含姜辣素能刺激胃液分泌，炒米碳化后形成的活性炭結(jié)構(gòu)可吸附腸道雜質(zhì)，緩解積食腹脹。食用后建議飲用溫水。

    3、緩解感冒

    對(duì)風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的鼻塞流清涕有效，生姜揮發(fā)油能擴(kuò)張毛細(xì)血管，炒米提供熱量幫助發(fā)汗。癥狀加重需及時(shí)就醫(yī)。

    4、調(diào)理脾胃

    對(duì)脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振有改善作用，生姜促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，炒米易消化且含B族維生素。長期消化不良應(yīng)排查器質(zhì)性疾病。

    陰虛火旺者慎用生姜炒米，日常食用建議每周不超過3次，配合均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng)更能發(fā)揮養(yǎng)生效果。

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