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糖尿病患者飲食管理需重點(diǎn)關(guān)注血糖控制，主要方法有定時(shí)定量進(jìn)餐、選擇低升糖指數(shù)食物、控制碳水化合物比例、增加膳食纖維攝入。

1、定時(shí)定量

每日三餐規(guī)律進(jìn)食，避免暴飲暴食或長時(shí)間空腹，每餐主食量控制在拳頭大小，可使用食物秤輔助計(jì)量。

2、低升糖食物

優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物，搭配西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類蔬菜，避免精制糖及含糖飲料。

3、碳水控制

碳水化合物占總熱量50%以下，采用食物交換份法計(jì)算，粗糧與細(xì)糧按1:2比例搭配食用。

4、膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過食用豆類、蘋果等食物實(shí)現(xiàn)，需配合充足飲水防止胃腸不適。

建議監(jiān)測(cè)餐前餐后血糖變化，根據(jù)血糖波動(dòng)情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。