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糖尿病患者可以適量食用桃子,每100克桃子含糖量約為8-10克,建議選擇硬桃并控制單次攝入量在半個(gè)以內(nèi)。
桃子屬于中低升糖指數(shù)水果,成熟軟桃含糖量可達(dá)12克/100克,未成熟硬桃約7克/100克,血糖穩(wěn)定期每日建議攝入200克以內(nèi)。
建議在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后食用,避免空腹食用引發(fā)血糖波動(dòng),同時(shí)需減少當(dāng)餐主食攝入量約25克。
優(yōu)先選擇脆桃、油桃等低糖品種,避免糖分高的水蜜桃和黃桃,食用時(shí)保留果皮可增加膳食纖維攝入。
食用后2小時(shí)需檢測(cè)血糖變化,若餐后血糖超過10mmol/L應(yīng)暫停食用,合并腎病者需限制鉀攝入量。
糖尿病患者需定期監(jiān)測(cè)糖化血紅蛋白,將水果攝入計(jì)入每日碳水化合物總量,配合血糖監(jiān)測(cè)制定個(gè)性化飲食方案。