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糖尿病可以吃生蠔嗎
病情描述:
糖尿病可以吃生蠔嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用生蠔，生蠔富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅等營養(yǎng)素，但需注意控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。

    1、營養(yǎng)優(yōu)勢

    生蠔含有豐富的鋅元素，有助于改善胰島素敏感性，其優(yōu)質(zhì)蛋白對維持肌肉健康有益。

    2、升糖指數(shù)

    生蠔屬于低升糖指數(shù)食物，碳水化合物含量極低，對血糖直接影響較小。

    3、食用建議

    建議每次食用不超過100克，避免油炸等高溫烹飪方式，優(yōu)先選擇清蒸等低脂做法。

    4、注意事項(xiàng)

    合并高尿酸血癥患者需謹(jǐn)慎，生蠔嘌呤含量較高，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

    糖尿病患者日常飲食應(yīng)保持均衡，建議搭配蔬菜食用，定期監(jiān)測餐后血糖變化，出現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

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