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權(quán)威問(wèn)答

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寶寶吃什么樣的植物油最好
病情描述:
寶寶吃什么樣的植物油最好
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    寶寶可以適量吃核桃油、亞麻籽油、橄欖油、牛油果油等植物油，建議家長(zhǎng)選擇冷壓初榨工藝、無(wú)添加的油品，并注意觀察寶寶是否出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

    1、核桃油：

    富含亞麻酸，有助于嬰幼兒大腦發(fā)育，家長(zhǎng)需避免高溫烹飪。

    2、亞麻籽油：

    含Omega-3脂肪酸比例高，建議家長(zhǎng)涼拌使用，開(kāi)封后需冷藏保存。

    3、橄欖油：

    單不飽和脂肪酸含量高，適合低溫烹飪，家長(zhǎng)應(yīng)選擇特級(jí)初榨產(chǎn)品。

    4、牛油果油：

    煙點(diǎn)較高可適度加熱，含維生素E和葉黃素，家長(zhǎng)需注意首次少量添加。

    建議家長(zhǎng)交替使用不同植物油，控制每日攝入量不超過(guò)5克，首次添加時(shí)觀察3天過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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