糖尿病患者可以適量食用海藻糖,海藻糖屬于低升糖指數(shù)糖類,對血糖影響較小,但仍需控制總量。
1、升糖指數(shù)低
海藻糖的升糖指數(shù)約為葡萄糖的三分之一,代謝緩慢,不會引起血糖劇烈波動。
2、熱量較低
每克海藻糖熱量約為蔗糖的60%,同等甜度下攝入熱量更少,有助于控制總能量攝入。
3、代謝特點
海藻糖在小腸分解為兩個葡萄糖分子,吸收速度慢于蔗糖,血糖上升更平緩。
4、替代優(yōu)勢
作為天然甜味劑可替代部分蔗糖,減少精制糖攝入,但仍需計入每日碳水化合物總量。
糖尿病患者食用海藻糖時建議監(jiān)測餐后血糖,每日攝入量不超過20克,并注意保持均衡飲食和規(guī)律運動。