核桃可在早餐后、兩餐之間、運動后或睡前1小時適量食用,有助于營養(yǎng)吸收和健康效益最大化。
搭配主食食用可延緩血糖上升,核桃中的優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪能增強飽腹感。
作為加餐食用可緩解饑餓感,其膳食纖維和礦物質(zhì)有助于維持血糖穩(wěn)定。
運動后30分鐘內(nèi)食用可幫助肌肉修復(fù),核桃中的抗氧化物質(zhì)能減少氧化應(yīng)激。
少量食用有助于改善睡眠質(zhì)量,核桃含有的褪黑素前體可調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律。
每日建議攝入量不超過30克,胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用,對堅果過敏者禁用。