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甲狀腺結(jié)節(jié)患者飲食需注意控制碘攝入、避免致甲狀腺腫食物、增加抗氧化物攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白補充,可適量食用海帶、三文魚、西藍花、雞蛋等食物。
碘過量或缺乏均可能影響甲狀腺功能,沿海地區(qū)人群需減少海產(chǎn)品攝入,內(nèi)陸缺碘地區(qū)可遵醫(yī)囑適量補碘。
卷心菜、木薯等含硫苷類物質(zhì)可能干擾甲狀腺激素合成,建議焯水后食用或控制攝入量。
維生素C、維生素E等有助于減輕甲狀腺氧化應激,可通過獼猴桃、堅果等食物補充。
甲狀腺激素合成需酪氨酸作為原料,每日應攝入足量魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。
合并甲亢或甲減時需針對性調(diào)整飲食,定期復查甲狀腺功能并遵醫(yī)囑進行藥物干預。