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糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、選擇低升糖指數(shù)食物、定時(shí)定量進(jìn)餐，可適量吃燕麥、西藍(lán)花、鱈魚、苦瓜等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲、胰島素等藥物。

1、控制總熱量

根據(jù)體重和活動(dòng)量計(jì)算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入。避免高糖高脂食物如糕點(diǎn)、油炸食品，用蒸煮代替煎炸烹調(diào)方式。

2、均衡營養(yǎng)

碳水化合物占50%-60%，選擇全谷物和雜豆類；蛋白質(zhì)15%-20%，優(yōu)選魚蝦蛋奶；脂肪25%-30%，限制動(dòng)物油。每日保證蔬菜水果攝入。

3、低升糖食物

選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、蘋果，避免精制米面。混合膳食可延緩糖分吸收，如先吃蔬菜后吃主食。

4、定時(shí)定量

三餐規(guī)律進(jìn)食，兩餐間隔4-6小時(shí)。加餐可選擇無糖酸奶或堅(jiān)果，避免空腹時(shí)間過長導(dǎo)致低血糖。

建議監(jiān)測(cè)餐后血糖變化，定期復(fù)查糖化血紅蛋白。飲食控制需配合運(yùn)動(dòng)和藥物治療，出現(xiàn)頭暈出汗等低血糖癥狀時(shí)及時(shí)補(bǔ)充糖分。