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魚膠具有補(bǔ)充膠原蛋白、改善皮膚彈性、促進(jìn)傷口愈合、增強(qiáng)關(guān)節(jié)健康等功效,適量食用有助于延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫功能。
魚膠富含膠原蛋白肽,可被人體直接吸收利用,幫助維持皮膚、骨骼和軟骨組織的結(jié)構(gòu)完整性。適合皮膚干燥、關(guān)節(jié)退行性變?nèi)巳骸?/p>
魚膠中的羥脯氨酸能刺激成纖維細(xì)胞增殖,促進(jìn)真皮層膠原蛋白合成,減少皺紋形成。長期食用可使皮膚緊致度提升。
魚膠含有的甘氨酸和精氨酸能加速上皮細(xì)胞遷移,縮短創(chuàng)面愈合時間。術(shù)后或創(chuàng)傷后食用有助于組織修復(fù)。
魚膠蛋白可抑制關(guān)節(jié)軟骨降解酶活性,減輕骨關(guān)節(jié)炎癥狀。對中老年人關(guān)節(jié)僵硬、運(yùn)動疼痛有緩解作用。
建議每周食用2-3次,每次10-15克,搭配維生素C食物可提高吸收率。過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試,出現(xiàn)不適立即停用。