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孕婦可以吃羊血嗎
病情描述:
孕婦可以吃羊血嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    孕婦可以適量吃羊血，羊血富含鐵元素和蛋白質(zhì)，有助于預(yù)防孕期貧血，但需確保來源安全、充分煮熟，避免寄生蟲或細(xì)菌感染。

    1、營養(yǎng)補充

    羊血含有豐富的血紅素鐵，吸收率高，能有效改善孕期缺鐵性貧血，建議每周食用1-2次，每次不超過100克。

    2、食用安全

    家長需選擇正規(guī)渠道購買的檢疫合格羊血，烹飪時徹底煮沸10分鐘以上，避免李斯特菌等微生物污染風(fēng)險。

    3、過敏風(fēng)險

    部分孕婦可能對動物血液蛋白過敏，首次食用應(yīng)少量嘗試，觀察是否有皮膚瘙癢、腹瀉等不良反應(yīng)。

    4、搭配禁忌

    羊血不宜與濃茶、柿子同食，其中鞣酸會影響鐵吸收，建議搭配維生素C豐富的蔬菜水果提升鐵利用率。

    孕期飲食需均衡多樣，除動物血外還可通過瘦肉、肝臟等補鐵，若出現(xiàn)嚴(yán)重貧血或不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)監(jiān)測血紅蛋白水平。

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