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糖尿病能吃餃子包子嗎
病情描述:
糖尿病能吃餃子包子嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用餃子和包子，但需注意選擇全麥面粉、控制餡料含糖量、搭配蔬菜、限制食用量。

    1、全麥面粉

    建議選擇全麥面粉制作的餃子和包子，全麥面粉富含膳食纖維，有助于延緩血糖升高。

    2、控制餡料

    避免高糖餡料如豆沙、糖醋肉等，可選擇瘦肉、蔬菜、菌菇等低糖食材作為餡料。

    3、搭配蔬菜

    食用餃子和包子時(shí)搭配大量綠葉蔬菜，蔬菜中的膳食纖維能幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。

    4、限制食用量

    每次食用餃子和包子不超過5-8個(gè)，并計(jì)入全天主食總量，避免碳水化合物攝入超標(biāo)。

    糖尿病患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，必要時(shí)咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案。

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