中藥煎煮效果好的方法主要有選擇合適器具、控制加水量、掌握火候時(shí)間、正確處理藥渣。
使用砂鍋或陶瓷鍋煎藥,避免金屬器具與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響藥效。
一般藥物加水浸沒藥材2-3厘米,解表類藥物水量可適當(dāng)減少,滋補(bǔ)類藥物水量需增加。
解表藥用武火煮沸后改文火煎10-15分鐘,滋補(bǔ)藥用文火慢煎30-40分鐘。
煎煮完成后立即過濾,部分藥材可進(jìn)行二次煎煮,兩次藥液混合后分次服用。
煎藥前應(yīng)將藥材浸泡30分鐘,特殊藥材需遵醫(yī)囑先煎或后下,服藥期間注意飲食禁忌。