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痛風(fēng)患者可以適量飲用咖啡,咖啡因代謝產(chǎn)物不會顯著升高血尿酸水平,但需避免過量攝入。
咖啡中的多酚類物質(zhì)可能抑制黃嘌呤氧化酶活性,有助于減少尿酸生成,但烘焙程度較深的咖啡可能削弱這種作用。
咖啡因的利尿效應(yīng)可能短期內(nèi)增加尿酸排泄,但過量飲用可能導(dǎo)致脫水,反而促使尿酸濃度升高。
含糖咖啡飲品中的果糖會競爭性抑制尿酸排泄,建議選擇黑咖啡或使用代糖,避免額外攝入嘌呤。
合并高血壓者需控制咖啡攝入量,服用別嘌醇期間咖啡可能增強藥物敏感性,需遵醫(yī)囑調(diào)整飲用量。
建議每日咖啡因總量不超過400毫克,相當(dāng)于2-3杯美式咖啡,同時保持每日2000毫升以上飲水量以促進尿酸排泄。