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小蔥的功效與營養(yǎng)

男，48歲

病情描述:

小蔥的功效與營養(yǎng)

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

小蔥具有促進(jìn)消化、抗菌消炎、補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力等功效，主要營養(yǎng)成分包括維生素C、膳食纖維、硫化物、鈣等。
1、促進(jìn)消化
小蔥中的揮發(fā)性硫化物能刺激消化液分泌，幫助胃腸蠕動，緩解食欲不振和輕度腹脹。
2、抗菌消炎
蔥素等活性成分對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用，可輔助預(yù)防呼吸道和腸道感染。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)
每100克小蔥含維生素C約20毫克，鈣含量超過60毫克，同時富含鉀、葉酸等微量營養(yǎng)素。
4、增強(qiáng)免疫
所含的硒元素和多糖類物質(zhì)能激活免疫細(xì)胞，提高機(jī)體對病毒和細(xì)菌的防御能力。
建議每日食用量控制在50克以內(nèi)，胃腸敏感者應(yīng)減少生食?？汕兴榘枞霙霾嘶蜃鳛闇纷袅希邷乜斐茨鼙Ａ舾酄I養(yǎng)成分。

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