小麥面粉可通過蒸制、烤制、煮制、煎制等方式制作成多種美味食物，常見方法有饅頭、面包、面條、煎餅等。
1、蒸制：
面粉加水發(fā)酵后蒸制成饅頭、包子等，口感松軟，適合作為主食。
2、烤制：
面粉加入酵母、雞蛋等原料烤制成面包、蛋糕等，外酥里嫩，適合作為點心。
3、煮制：
面粉加水揉成面團(tuán)后搟成面條，煮熟后搭配各種湯料，營養(yǎng)豐富，適合作為正餐。
4、煎制：
面粉調(diào)成面糊后煎制成煎餅、蔥油餅等，香脆可口，適合作為早餐或小吃。
制作面食時可根據(jù)個人口味添加蔬菜、肉類等配料，注意控制油鹽用量，保持飲食均衡。
