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三種人不宜吃鮮豌豆
病情描述:
三種人不宜吃鮮豌豆
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    鮮豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但胃腸功能較弱者、高尿酸血癥患者及過敏體質(zhì)者不宜食用。鮮豌豆可能引起胃腸不適、誘發(fā)痛風(fēng)或過敏反應(yīng)。

    1、胃腸功能弱

    鮮豌豆富含膳食纖維，胃腸功能弱的人群食用后可能加重腹脹、腹瀉等癥狀。建議選擇去皮煮爛的豌豆制品。

    2、高尿酸血癥

    鮮豌豆嘌呤含量中等，高尿酸血癥患者過量食用可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。急性期應(yīng)嚴(yán)格限制，緩解期可少量食用嫩莢。

    3、過敏體質(zhì)

    鮮豌豆含有致敏蛋白，過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過敏反應(yīng)。既往有豆類過敏史者應(yīng)完全避免。

    特殊人群食用鮮豌豆前建議咨詢醫(yī)師，日常可選擇胡蘿卜、西藍(lán)花等低敏蔬菜替代，出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。

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